诶,我跟你讲嚯,你最近去嘉善小巷子没有?这个地方啊,是冇是有时就像建瓯的光饼,忽然就冒出来,忽然又不见。可是嚯,我后生时节,这地方就有点名堂哩。最近听人讲又搞起来,我就去遨遪了一圈,果然,野险嚯~
嘉善小巷子,老建瓯的回忆角
我先跟你讲,这嘉善小巷子不是什乇新地方,讲来讲去,算是建瓯一个老巷弄。以前嘛,我细伲时节,巷子里有些小吃摊和杂货店,哪块的光饼、扁食、还有些挑担卖茶的老货仔,味道野地道。后来嚯,巷子老了,摊子撤了,人气淡了,大家也慢慢冇去哩。
可是嚯,最近我听人讲,这巷子又搞起来了,几个年轻人野有想法,把巷子整得有点味道,弄些什乇小吃、手工艺品,竟然还吸引不少外来人来逿逿。你讲是冇是?建瓯人还是有点点子哩。
嘉善小巷子的门道,老货仔都晓得
这个嘛,我跟你讲,嘉善小巷子哩,要晓得怎样玩。你冇要只去看看热闹,巷子里还是有些门道的。比如嚯,这里的光饼店,某些店铺是从老辈仱传下来的,味道嘛,比外面的大铺子还要清气;还有些小摊卖的建瓯扁食,皮薄馅野足,味道好到抵得上一碗正宗光饼汤。
我偷偷跟你讲嚯,嘉善小巷子里有一个扁食摊,我后生时节就吃过哩。你去的时候,要挑中午时段,刚出锅的扁食,配点本地酱油,味道野险。外地人可能晓不得,这酱油是建瓯本地酿的,味道野独特。
还有嚯,巷子里有些小店卖建瓯的手工艺品,比如木雕、竹编。我细伲时节听我公讲,建瓯的竹编手艺是从以前挑担走街串巷的老货仔传下来哩,你买些,也算是支持本地文化了,是冇是?
嘉善小巷子的“坑”,你要防着
不过嘛,嘉善小巷子也有些地方要注意。比如有些摊子,东西嘛,看着像老货仔的,但其实是外地仱仿的,味道一般般哩。你去的时候,记得问清楚哪里来的货。我上回带俺囝去,差点买了个假的建瓯光饼,回家一吃,冇那个味哩。
诶,我跟你讲嚯,嘉善小巷子里的东西虽好,但你要讲究吃法和挑货。你可能会问,“安呢才晓得哪摊靠谱?”这个嘛,照我看嚯,去的时候多看多问,挑些本地人会去的摊子,味道野稳。
标签:嘉善小巷子、建瓯老巷、美食手艺、光饼扁食、巷弄文化
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