来源:游戏考拉,作者: ,:

诶,我跟你讲清楚,莫跟我扯东扯西!

最近我硬是搞不明白噻,怎么江湖上老是有人问“临沂河东鸡窝搬到哪里去了”。我呸!问这种问题的人,八成是个半吊子外地人,或者就是个桂柳的“冒牌货”。你讲嘛,这鸡窝的事,是随便问的吗?你晓得它的来头不?你晓得它搬的门道不?你搞清楚了再来跟我争啵。今天我就非得掰扯掰扯,让你们服气。

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鸡窝搬哪凯?你慢点听,我给你讲咯!

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我跟你讲嘛,临沂河东鸡窝这个名字,硬是有点讲究的。你以为它就是个普通的地方?不对噻,它是个“江湖地标”,懂不懂咯?我们桂柳人讲这个鸡窝,讲的不是那个具体的房子,是它的味道、它的规矩、它的气场!但现在嘛,鸡窝确实搬了,搬到哪凯去了你晓得不?

上次有个老鬼跟我讲,他听人说鸡窝搬到了河东菜市边上。我呵呵一笑,懂个屁!那个地方能叫鸡窝?叫菜窝还差不多。真正的鸡窝嘛,它搬到河东那边一个老巷子里,不是随便哪个地方都能做鸡窝的。鸡窝的规矩在这儿,摆摊的地方一定要挨着人气旺的地方,得有烟火气,有桂柳的味道。你讲是不是噻?

老子偷偷跟你讲一条硬货,你莫传出去啊!鸡窝搬迁的时候嘛,老板硬是选了一个地方,特意避开了新开发的商圈。为啥?因为那些地方太“洋”,没得老桂柳的那个味。鸡窝这种地方,必须得藏在巷子里,得有点“土白味”,你晓得不?这才是鸡窝的灵魂。

啥子鸡窝?讲究多得很,莫乱讲!

我年轻那时候就晓得,鸡窝的规矩噻,摆摊的鸡一定要新鲜,要用桂柳这边的特调料腌好。你如果随便搞点外地的配方,硬是会被本地人骂得狗血淋头。还有咯,鸡窝的摊子必须要有点“破烂味”,那种太干净的地方,反而吃不出地道的味道。你服没服嘛?

而且咯,鸡窝从来不做太大的招牌,那个东西是给老桂柳人吃的,不是给那些拍照打卡的外地人搞的。你要是看到一个鸡窝硬是装了灯箱广告,搞得像个餐厅,那你直接别吃,跑得越远越好。因为那个鸡窝,已经不是鸡窝了,那是个“假货窝”,你懂噻?


那有人问咯,“现在鸡窝搬了,味道还有以前那样吗?”

我直接回答你一句:味道嘛,还差不多,硬是没跑偏。但气场嘛,少了一点老桂柳的那个“土火味”。不过也莫太挑剔了,至少老板还坚持了规矩。我再说一次,鸡窝这种地方,不是随便哪个地方都能搬的,你服没服嘛?

标签:#临沂河东鸡窝 #桂柳味道 #鸡窝规矩 #桂柳老街

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