诶，我跟你讲咯，最近我碰到几个外地来的小年轻，硬是搞笑得很！他们跑到横沥镇来，跟我扯鸡窝在哪凯。我心里都想笑咯，鸡窝这种东西你搞得清楚嘛？搞不清楚就莫乱讲，来问我就对了！我这几十年的桂柳火眼金睛，一看就晓得鸡窝藏在哪个旮旯，谁藏得深，谁放得浅，谁鸡养得好，谁鸡硬是瘦得像我家阿狗！今天我就来跟你掰扯掰扯，把鸡窝这档子事讲清楚，你服不服咯？
鸡窝不是随便摆的，你搞得懂它的讲究没？
我问你咯，鸡窝这种东西你以为是像路边摊随便摆两张桌子就行咯？莫扯淡！鸡窝在横沥镇，那是有规矩咯！横沥镇的老鬼们养鸡，鸡窝要放哪凯，讲究可多了，搞得比阳朔西街的巷子还弯来弯去。首先嘛，鸡窝不能放在正门口，搞哪样哦？那是风水不对头咯，鸡不睡，鬼都来！所以鸡窝一般要藏到屋后，靠近墙边，鸡才安逸，晓得没？
还有哦，鸡窝的高度也是有讲究的，不能随便放地上咯。放地上，鸡窝湿气重，鸡容易生病，鸡毛都掉光了，你吃得下咯？鸡窝一般要垫高，下面铺稻草，干燥得很，鸡住得舒服，蛋都下得大一点，你讲是不是咯？
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：横沥镇有个老辈子的死规矩，鸡窝旁边要放一根竹竿，让鸡有地方跳上跳下，这样鸡运动得多，肉才结实，吃起来香得很！这可是我小时候听我阿爸讲的，你们外地人晓得个卵！
横沥镇鸡窝藏得深，你以为随便找得到？
横沥镇的鸡窝，硬是藏得比桂林米粉里的酸笋还隐秘！你以为是走进村子就能看见咯？我呸！鸡窝一般都藏在屋后的小巷子里头，或者种菜的地边边，你没经验，绕死你都找不着！我年轻那时候，去横沥镇找鸡窝，绕了半天，咯咯咯的鸡叫声就在耳边，就是看不见鸡窝在哪凯！后来一个老阿婆告诉我，鸡窝就在她家墙角边，藏在一堆柴火后头，你讲气不气咯？
还有更讲究的哦，有些横沥镇的老鬼，把鸡窝建得像个迷宫，弯弯绕绕，藏得比偷螺蛳粉的酸笋还深。为什么咯？怕鸡跑出来被人偷咯！你晓得横沥镇鸡好吃得很，外地人硬是想偷两只带回去炖汤。咯，这些老鬼鸡窝藏得深，也是有道理的，你讲是没是啵？
鸡窝那么难找，横沥镇的鸡到底好吃在哪凯？
诶，你可能还想杠我，问横沥镇的鸡到底好吃在哪凯？我给你讲，鸡好吃不单单是因为鸡窝藏得好，鸡养得健康，跑得多，肉结实得像柳州人吃螺蛳粉加的炸腐皮，嘎嘎香！而且横沥镇的水好，养出来的鸡特别清香，炖汤硬是能香死你！
标签：横沥镇鸡窝、桂柳鸡文化、养鸡讲究、横沥镇的老规矩
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