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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲威海品茶咯,说啥子“品茶是威海的文化”,我听到就想笑,笑得我肚子痛。你搞哪样啊,威海品茶嘛,哪是那么简单的事咯?我跟你讲清楚,威海品茶这玩意儿,光是喝茶就有一大堆讲究,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。

威海品茶的猫腻:你莫跟我扯东扯西

照我看咯,威海品茶这事情,很多人都搞错了。大家以为就是喝茶、聊聊天,哪晓得个卵啊!威海品茶讲究的是“品”,不是“喝”。你要晓得,这茶叶的香味、茶水的颜色,还有茶具的摆放,都是有讲究的。上次我带我家崽去品茶,他硬是搞不清楚茶叶和开水的比例,结果泡出来像个草水,嘿,我呸!

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老子偷偷跟你讲,你莫传出去:威海品茶的诀窍在于水温和时间。水温过高,茶叶会苦,过低,茶味不出。泡茶时间也有讲究,太短不出味,太长又苦涩。一般嘛,泡茶最佳时间是两分钟,水温控制在80度,你晓得没?

威海品茶的历史和讲究:你服没服嘛?

我年轻那时候,听我阿爸讲过,威海品茶有段历史。早年间,威海的茶叶是从福建运过来的,茶商在这边开了不少茶馆。那时候,喝茶是有身份的象征,寻常人家喝不起,只有大户人家才有资格品茶。你讲是没是?现在嘛,品茶讲究的就是那份闲适和文化,茶馆里可不是随便乱来的地方。

威海品茶有个规矩,就是茶叶要用上好的,水要用山泉水,茶具要用紫砂壶。这样泡出来的茶才算得上是一碗加满料的螺蛳粉,爽死你。你喝过没?没喝过就莫扯淡,去试试啵。

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有人可能会说了,“威海品茶这么复杂,那我干脆不喝了!”我呸,没得喝茶你还叫人生吗?品茶就是生活的一部分,没得茶喝,你活个卵嘛。你给我听好咯,茶喝不惯你就慢慢学,学会了你就懂个屁了。

标签:威海品茶、茶文化、桂柳风情、老桂柳、喝茶讲究

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