诶，你晓得不？最近咱建瓯的“绵阳耍歪的地方”可又热闹起来了嚯！我前几天遨遪（闲逛）到那块，看到不少外地人一脸新鲜，问这问那，讲是冇是有点意思？其实嘛，这地方是有点门道的，不是随便耍耍就能耍出味哩。今天我就跟你讲一讲“绵阳耍歪的地方”的野险（特别之处），你听了肯定会有点道理嚯！
啥叫“绵阳耍歪”？有趣的名字有深意
你先莫急着问“绵阳耍歪的地方”是哪块，这个名字本身就有意思。建瓯话里，“耍歪”是讲放松、玩耍的意思，但又带一点“随遇而安”的味道。我细伺时节听我公讲，那时候绵阳这块，山水相依，村民闲时就喜欢聚在一块耍耍，讲闲谈、喝点茶，安呢日子过得可自在哩。
后来，绵阳的“耍歪”就慢慢成了一个讲究，尤其是这块地方，环境好、风味足，想要耍得有味，得晓得点门道嚯！
正宗“耍歪”的打开方式
我跟你讲嚯，绵阳耍歪的地方，要玩得地道，不能急，得慢慢逿逿、慢慢看。像我后生时节去绵阳，总喜欢先到老街遨遪，觑见那些老铺子，讲讲古，吃点光饼，喝碗扁食汤，这才有味哩。
偷偷跟你讲，绵阳耍歪的“魂”，就在它那些不起眼的小巷子里。你要是只看大路，安呢是看不出门道的。进巷子里，找找那些老茶馆、老货仔开的扁食店，才能真正感受建瓯的味道。还有啊，挑巷子的时候，记得选那些弯弯绕绕的，像建瓯老城里的巷弄，越深越有故事。
老辈仱讲的传说，绵阳的“歪”得益于它的水
诶，对哩！绵阳的“耍歪”，老辈仱讲一个重要原因是它的水好。绵阳靠着建溪，水清气足，喝起来野爽口。你想啊，喝一口建溪水泡的茶，嚯，那味道，抵得上一碗地道的建瓯光饼。以前我公讲，绵阳的茶馆最讲究，水要现打的，用那种老井水煮出来的茶，才叫一个正宗。可能嚯，现在井水冇那么容易找了，但你到周围的茶馆，跟老板聊聊，还能找到几家坚持用好水的地方，是冇是哩？
耍歪的“坑”，你得注意嚯
但嘛，绵阳耍歪也有些坑。像我上回带俺囝去，冇想着有几家店专门招那些不懂行的外地人，价钱抬得野高，东西嘛，还冇老街的正宗。诶，我跟你讲，绵阳耍歪，最重要的是心态，冇必要赶着看那些“网红店”，就像建瓯的巷子一样，要慢慢品，才有味哩。
再偷偷告诉你一个诀窍，去绵阳耍歪，最好早上去。为什乇哩？早晨的绵阳，街头巷尾是最清静的，茶馆刚开门，老板心情好，茶水最新鲜。你讲是冇是？
嚯，话讲得差不多了，后头再聊
你可能会问，“绵阳耍歪的地方，要耍得野地道，还能有啥好法子？”照我看嚯，最好的法子就是找几个熟悉地方的老货仔做夥（一起），听他们讲讲古，带你遨遪，这样就冇错哩！
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马琰铭，1972年9月出生，研究生，理学博士，中共党员，教授、中国科学院院士。曾任吉林大学副校长。
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