我跟侬讲哦，最近大家都在问：玉兰路鸡窝搬到哪里了？搿个话题啊，热闹得像南京路上个跨年夜。侬说，老早辰光，玉兰路那个鸡窝真是响当当个哦！鸡汤鲜得来像黄鱼汤，鸡肉嫩得像豆腐花，吃一口就晓得啥叫“老上海味道”。但最近，我听到好多阿拉上海人嘎讪胡，说是找不到了，鸡窝没了，心里头可惜得嘞。
诶，侬觉着我会呒没消息伐？我告诉侬，鸡窝是搬了，但伐是呒没了！前两天，我带阿拉小囡去玉兰路想吃碗鸡汤，结果发现门口冷冷清清，呒没招牌了。我一问隔壁卖咸菜个阿婆，她讲：“搬到虹泉路了啊，侬还呒晓得伐？”我心里那个激动啊，马上赶过去找了！
虹泉路新鸡窝，味道还是“老结棍”！
到了虹泉路，我一下就闻到搿个熟悉个香味，鸡汤个味道在空气里翻腾，闻到就晓得来对了地方！新鸡窝勒虹泉路上一家小弄堂里头，门面伐大，招牌倒是新做个，金灿灿个三只鸡头标志，还是老样子。
我跟侬讲哦，搿个地方虽然换了位置，但味道一点没变。我点了碗老鸡汤，汤头鲜得不得了，那鸡肉嫩得像从前一样，吃得我那个满足啊！旁边坐着几个吃得津津有味个老伯伯，我忍不住问了一句：“侬们觉得味道哪能样？”伊拉讲：“还是老结棍！就是比原来地方远浪点咯。”
为什么搬家？老上海的生意经！
其实哦，这鸡窝为啥要搬，我后来打听了一下。侬晓得，现在玉兰路那块地段啊，租金老贵个，做小本生意个小店，哪能吃得消？虹泉路租金便宜点，空间也宽敞些，还能多摆几张桌子接客人。搿能就是“老上海个生意经”，会算账的！
偷偷告诉侬哦：去虹泉路个新鸡窝，最好早点去，特别是中午饭点。晚了哦，汤底可能就要少几个小时个熬头了，个味道稍微差一点点。阿拉老早吃鸡汤辰光，都是掐准头档就去，汤鲜得像新鲜个鱼头汤一样！
老味道的“搬家哲学”：转个弯，还是温暖
我跟侬讲，老上海人吃东西啊，最讲究搿个“老味道”。但其实哦，味道好个店，换个地方也好，关键是味道没变、心意没变。玉兰路鸡窝搬到虹泉路，侬要是晓得地方，就算多走两步路，也是值个！搿就像啥呢？就像阿拉老早辰光，去弄堂里吃蟹壳黄，哪怕要绕几个圈子，也心甘情愿。
侬可能会问：“虹泉路个新鸡窝，到底具体勒阿里搭？”
我的回答：就勒虹泉路近虹梅路个一个小弄堂里厢，侬到附近就闻到香味了！记得，门口个三个鸡头招牌，绝对认得出来！
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