诶，你晓得个屁！最近有人跟我讲泉州永春鸡街最出名的三个地方，讲得像是吃过几碗螺蛳粉就敢来桂林吵架一样。你晓得永春鸡街有多复杂嘛？不是随便哪个外地人晓得的。今天我就跟你掰扯掰扯，让你服气。
鸡街的“最出名”到底出在哪些地方？
我跟你讲清楚，泉州永春鸡街最出名的地方，首先是那家“古早鸡饭店”，别以为名字听起来普通就没啥讲究。那家店的鸡饭有个猫腻，就是鸡肉选得特精，鸡皮硬是油亮得像是刚从油锅里捞出来。煮鸡汤的时候，加上点桂柳的老姜，味道才正宗。你讲是不是咯？
第二个地方嘛，就是那家“鸡街边上的小巷子”，这巷子里头有家卖手工鸡粽子的店，硬是老桂柳才会去找。那粽子用的料，新鲜得让人捶胸顿足。这地方游客不晓得，只有我们本地人去吃，才晓得啥叫真正的鸡街味道。
老子偷偷跟你讲，鸡粽子煮的时候一定要用本地的泉水，才会有那股子香味。这个诀窍，没几个人晓得，你莫传出去。
第三个地方，鸡街上的“老鸡汤摊”
最后一个地方，硬是个老鸡汤摊。摊子虽小，老板的手艺却是实打实的。鸡汤熬得透亮，喝了暖胃得像是桂柳的冬天喝热茶一样，你懂个屁！这摊子在我们桂柳人眼里，是抵得上一碗加满料的螺蛳粉，爽死你。
有人可能要问咯，“鸡街上的最出名地方还有啥子？”我呸！除了这三处，你再去找找，没得比的。别硬扯，你要是还不服，回去多吃点桂林米粉再来杠嘛！
标签：泉州永春鸡街，鸡饭店，小巷子鸡粽子，老鸡汤摊，桂柳风味
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