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诶,我呸!最近有人跟我掰扯什么“全国各地喝茶上课论坛”,讲得跟神仙似的,说什么“这是文化”、“喝茶就是享受”。我跟你讲,这些人硬是搞不清楚状况,拿个茶壶就想当大师傅咯。你讲,这种喝茶的鬼扯,安没安?我今天就要好好掰扯一哈,教教你们啥叫真正的喝茶道理!

喝茶上课论坛,真有点猫腻你们不懂

我跟你讲,这“全国各地喝茶上课论坛”,乍一听名字好像挺高档,其实门道多得很,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你咯。你以为随便拿几片茶叶,泡壶开水,喊两句“喝茶修身”就搞定啵?莫扯淡!这里头讲究多了去了,老子从小到大喝茶喝得多,晓得点内幕,今天就讲出来给你听听。

一、喝茶不是乱搞,得讲究“水”和“火”

你要晓得,喝茶讲究的是“水”和“火”。水不好,茶叶再贵都白瞎;火没掌握好,味道直接打折扣。我小时候听我阿爸讲,要泡好茶,水得用山泉水,烧得刚刚冒细泡,才叫“开水”。现在啵,城里人都拿那个净化器滤出来的死水来泡,说是什么健康,我呸,泡出来的茶味淡得像喝白开水,你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,真正的好茶,得用高山泉水来泡,还不能煮沸过头,火候控制在90度上下才行。你用家里的自来水泡,味道直接差几个档次,记住咯!
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二、上课论坛的茶艺,真是硬装文化

还有那些所谓的“全国各地喝茶上课论坛”,里面搞啥子茶艺表演,穿得花里胡哨的,端个小茶壶转来转去,就以为自己是茶神了噻。我上次去柳州一个茶馆,那老板娘搞得很讲究,啥子“手势要优雅”、“茶杯要温热”,硬是把喝茶搞得像跳舞一样。我看了就想笑,喝茶嘛,喝的是味道,不是看你表演的,你讲是不是咯?

真正的喝茶文化,靠的是味道和氛围。那种边喝边吹牛,摆张小桌子坐街边,阳光洒下来,风吹过来,这才叫喝茶的精髓。你搞那些花拳绣腿的茶艺,还不如去学个街头魔术,你讲安没安?

喝茶论坛的“坑”,小心别掉进去

我跟你讲,这些论坛里面的“教茶”内容,坑多得像桂林的山洞,你要是不留神,哼,钱都被坑光了。比如啥子“高端茶叶品鉴课”,一次课动辄几百几千,结果让你喝的茶,都是些包装得好看的低档货,内行人一喝就晓得。你花钱买个教训,去喝人家的“假文化”,你讲划算不划算咯?

我跟你讲清楚!真正想学喝茶,别去那些论坛花冤枉钱,去找几个老桂柳,坐下来喝一哈,听他们边喝边吹牛,学到的才是真东西。记得,老桂柳的茶桌就是最好的课堂,懂没?

最后给你留个问题杠一杠

有人可能要问了,诶,那茶艺表演就真的一点用都没啵?

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我告诉你,茶艺表演嘛,顶多算是个附加节目,看着玩玩可以,但千万莫拿它当喝茶的核心。喝茶这门功夫,还是要靠嘴巴品出来的,这才叫有内味,懂不懂?

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