诶，我跟你讲嚯，这阵子我听几个朋友讲起大朗100元小巷子，个个都野好奇哩！讲到“哎呀，这地方是哪块啊？真有什乇讲究？”你说是冇是？我啊，活了几十年建瓯，嘛这个地方，我跟你讲，是有点门道哩！安呢，今天就趁着我闲着，来跟你话事一哈。
巷子在哪块？别只看地图，要靠“寻味”
这个嘛……讲具体位置啊，建瓯老城区里头，靠近大朗街，跟龙头巷那一带挨着哩。哩，我细伲时节嘛，常去遨遪，巷子里头弯来弯去，野像建瓯光饼的形状，头看起来简单，实际嘛，拐进去就有点找不着北哩。巷子嘛，不长，冇几步路，但是你晓得嚯，这里的野味道，才是建瓯的老味。
我后生时节啊，巷子里头有卖扁食的，有老货仔摆棋盘下象棋，还有些小摊卖光饼、油炸粿。你晓得不，这个巷子哩，虽说叫“大朗100元”，其实跟100元冇什乇直接关系哩，可能是早些年，有人讲这里的东西，野抵吃抵买，就顺口叫起来的名字。
巷子里的讲究，老建瓯才晓得
嚯，讲到这里的门道，我跟你讲嚯，巷子里头的那些小吃摊，冇几个外地仱会晓得真正的好味。比如那个扁食摊，你别看门面平平的，每天早上八点到十点，那老板才会煮出建瓯最地道的扁食。你要是野早去嚯，可能吃到头天剩的汤料，味道就差远哩！
我偷偷跟你讲嚯，要吃扁食，最好掐着九点半去。当天煮的汤料，鲜得像建瓯的春茶，野险嚯！还有那个油炸粿摊，记住要挑炸得金黄的，别挑太深色的，深色的嘛，油会反复用过，味道就冇安呢干净哩。
还有啊，这巷子里头的光饼摊，有些摊仱会把饼放得久了，硬得像石头，你要买嚯，记得问老板是不是刚出炉的。这个小讲究，我是从我公那时听来的，安呢买才能吃到最好的光饼。
巷子里的趣事，味道藏在故事里
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，像春天的建溪水。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味，冇虚头巴脑，纯粹。
（转回普通话）你讲是冇是？这巷子哩，不光是吃，还有老货仔们的生活。你要是有时间嘛，就去坐一坐，听他们讲古，建瓯的老故事，野有意思哩。
后手问题：巷子里还有其他地方值得去吗？
诶，我跟你讲嚯，巷子尾角还有一家老茶馆，野隐秘哩！你进去，点一壶建瓯红茶，再来碗扁食，安呢就对哩！
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