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诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲佛山喝茶服务,说得神乎其神,好像在桂林柳州喝碗米粉那样简单。我跟你讲,佛山喝茶服务可没那么简单,里面的门道多得像阳朔西街的巷子,绕死你。

喝茶服务的猫腻,你搞得清吗?

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佛山喝茶服务,不是你随便走进一家店就能体验到的,里面有讲究。你去喝茶,首先要晓得哪凯的茶楼好,哪凯的老板娘靠谱,哪个师傅泡茶手艺扎实。你要是不懂,不是被人坑得裤子都不剩?

我年轻那时候,去佛山喝茶,得先在本地朋友那儿打听清楚,哪家最受欢迎。那时候没有导航,全凭嘴巴问路。这年头,网络上信息多,可是真真假假你分得清吗?

老子偷偷跟你讲,最靠谱的搞法就是找个本地人带路,直接去他平时常去的茶楼。这样才能喝到正宗的佛山茶,享受到地道的佛山喝茶服务。

老桂柳看喝茶,讲究的是个啥子?

你以为喝茶就是喝茶?我呸!喝茶服务讲究的是个仪式感,茶香、茶具、泡法,样样有学问。正如我们桂柳人吃米粉,要看汤底、配料、辣椒,喝茶也是一样的。

佛山喝茶服务,不仅仅是品茶,还得享受整个过程。好比我们桂柳吃粉,得看粉的筋道,汤的鲜美,佐料的调和,喝茶也得讲究茶叶的品质,水温的掌控,泡茶的技艺。


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你可能要问,那喝茶服务到底值不值得?我跟你讲,值不值得看你自己怎么享受。要是你硬是像个外行人,只是去拍个照,那就是浪费。要是你懂得慢慢品味茶香,那就值了。

你服没服嘛?

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毕业后,从2008至2016年,田轩在美国印第安纳大学凯利商学院任教,并于2014年正式取得印第安纳大学的终身教授教职。