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诶,我跟你讲嚯,最近建瓯厝里头冷不冷?俺这几日就趁天晴,去城里逿逿。遨遪到街尾那块,听到有人讲“襄阳妹子”,我就晓得,这个东西,又要出名了!你讲是冇是?

襄阳妹子,不是妹子,是壶茶

先讲清楚嚯,襄阳妹子可冇是什乇人的名字哦,是壶茶!这个嘛,很多外地仱可能会搞错,以为是个地方的姑娘。其实它是咱建瓯出的好茶,名字野雅,听着像女孩子,但是味道嘛,有点像俺建瓯人喝茶的性格——深沉里带点甜,野有劲!

我后生时节,有一回去襄阳妹子茶庄喝茶,老板跟我讲,这个名字的来头有讲究哩。他说襄阳妹子古早是从襄阳传过来的,后来在咱建瓯扎根发扬,茶叶选得精,工艺也改得适合咱这块水土。喝起来嘛,清甜中带着些许回甘,像巷头巷尾的光饼,简单又耐嚯。

喝襄阳妹子,要懂得“慢品”

我跟你讲嚯,喝这襄阳妹子,冇是像喝普通茶那样急急忙忙。这个茶,讲究的是“慢品”。啥意思哩?就是慢慢来,安呢就对哩。泡茶水不能太热,七八十度就好。泡出来的茶汤,颜色野清透,像建瓯的溪水一样,清清亮亮。

偷偷跟你讲嚯:泡襄阳妹子第一泡要倒掉,第二泡才是正味。还有,别用铁壶泡,用陶壶,味道会野滑,不会涩。

喝的时候嘛,最好是坐厝里,摆个小桌,拿点点心,比如建瓯光饼、酥饼啥的,配着喝。喝一口,嚯,茶味在嘴里转几圈,甜出来了,你就晓得这个茶的好处了。一般般哩,你讲是冇是?

襄阳妹子,建瓯人心里的“家茶”

讲到襄阳妹子嚯,它跟咱建瓯人的关系嘛,就像厝头厝尾的光饼一样,亲近。很多建瓯人都把襄阳妹子当“家茶”,平时喝,招待客人也喝。诶,对哩!上回我带俺囝去巷尾的茶庄,老板还问我:“老货仔,今天来喝点襄阳妹子吧?”嚯,听着野亲切。

我细伲时节听我公讲,襄阳妹子是老辈仱留给后人的宝贝。那时候喝茶冇是像现在这样方便,茶叶都是上好的,拿来招待贵客。现在嘛,虽然买起来方便了,但讲究的喝法还是要传下去,才有味道。


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你可能会问嚯:“喝完这襄阳妹子,还有什乇别的建瓯茶推荐哩?”我跟你讲,建瓯茶多得野险嚯,像白芽奇兰、建瓯乌龙都可以试试。但襄阳妹子,始终是我心头的头一壶。

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标签:襄阳妹子、建瓯茶、家茶、慢品、茶庄故事

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“虽然生活有诸多不尽如人意的地方,但依然能感到温暖与善意。两国文学在这方面的表达有相通之处。”谢赫说,现代社会生活节奏越来越快,利己主义的出现让人失望,但透过文学总能让人收获慰藉心灵的力量。

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有分析指出,国内云母矿采矿证问题尚未解决,枧下窝锂矿年内复产概率极低,同时海外津巴布韦锂矿政策尚未谈妥,将对远期原料供应产生影响;需求层面,新能源汽车销量表现较差,叠加抢出口窗口期关闭,资金担忧旺季需求疲软出现累库,但材料环节依然维持满产满销,开工积极性较高,预计仍将对碳酸锂价格形成一定支撑。