诶,我跟你讲嚯,最近啊,有个人问我:“老建瓯,你晓得马驹桥三街那些站街小姐是怎样回事?”我听了就想笑,哪块建瓯人会不晓得这个地方?你讲是冇是!不过啊,莫看大伙都晓得马驹桥三街的名声,真正懂里面门道、讲究的,冇几个仱能讲得清楚。我今天就陪你做夥来话事,给你掀开点老建瓯的面纱。
马驹桥三街的“小姐”,是冇是你想的哪种小姐?
这个嘛嚯,马驹桥三街的“站街小姐”,冇是平常你想的哪种“腌臜货”哩。其实它是建瓯老街的一种俗称。早些年嚯,那里是建瓯人买卖货物的热闹地方,站街的不是小姐,是卖东西的老板娘。她们站在街边嚯,吆喝自家做的东西,像什乇糕饼啊,茶叶啊,还有些时节性的小玩意。站街小姐啊,早些年可以讲是建瓯人的“活广告”。
我记得我后生时节嘛,我公老是带我去马驹桥三街逿逿,那里人声鼎沸,热闹得像过节。那些站街的小姐,身上还穿着建瓯传统的花布衣裳,扯着嗓子喊:“光饼啰~建瓯光饼啰~”那个味道,野清气嚯!
站街小姐的讲究,照我看是一门学问
“站街小姐”这个称呼嚯,听着随意,但她们站哪块、怎样站,还是有讲究的。你去看,马驹桥三街的每个角落,都是有分工的。卖糕饼的站街头,卖茶叶的站巷尾,还有卖小玩意的站中间。彼日我去逿逿的时节,就特意观察过,发现她们站的地方跟客流方向是有关系的。你讲是冇是?老辈仱讲,站对地方,货就卖得野险,站错地方,连光饼都卖不出去。
偷偷跟你讲嚯,选马驹桥买东西啊,最好是早上去,遇到那些站街小姐刚摆摊的时候。那个时节货色新鲜,价也公道,小姐们还会随口教你怎样吃、怎样泡。安呢就对哩。
从站街小姐看建瓯人的人情味
我细伲时节听我公讲,站街小姐不仅是卖货的老板娘,更是建瓯人情味的代表。你去买东西嘛,冇只是买货,还能听她们讲些闲谈,聊聊建瓯的老事。诶,对哩!有些时候你买一包茶,她还能送你一点茶样,叫你回去试试,冇合口味再回来找她。你讲是冇是野贴心?
彼下我就觉得,站街小姐啊,不只是建瓯的一道风景,更是建瓯的老味道。她们的吆喝声,仿佛把老建瓯的日子都喊活了。
后手问题:站街小姐的货,哪种最值得买?
照我看嚯,建瓯光饼肯定是第一选。野地道的光饼,抵得上一碗好茶。你要是吃得惯甜的嘛,可以试试她们做的红糖糕,甜而不腻,最适合配茶。
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