诶,我跟你讲嚯,最近建瓯街头巷尾好些人都在问一个事:临沂野鸡快餐搬哪去了?我走在街上,听到都有野好几次了。你讲是冇是?这家店啊,野险嚯,建瓯仱不晓得的人冇几。可能你后生时节不太留意,但它啊,早几年可是老货仔们逿逿时经常讲起的店,味道有一股地道的“建瓯味”。
诶,讲到这家店嘛,我得给你稍微捋捋它的来头。临沂野鸡快餐,名字听起来有点儿“洋”,但它做的却是实在的便宜快餐,啥炒饭炒面、盖浇饭啥都有。它的招牌菜是什乇?野就是那个酱汁淋的滑鸡饭,滑嫩嫩的鸡肉配浓浓的酱汁,嚯,吃一口就想再来一碗饭!不过呢,最近它悄悄换了地方,很多人都不晓得跑哪块去了。
它搬哪块去了?
照我看嚯,这家店搬了,也是有讲究的。它从以前的老地方,搬到了城北那边,靠近建瓯中学附近。你晓得嘛,城北最近几年发展得快,热闹得像过年一样,啥小吃店、茶馆都往那里扎堆。所以临沂野鸡快餐也选了那里,估计是想多招些学生仱和年轻人做夥。
不过嚯,虽然换地方了,但它那股“老建瓯味”还在。你去新的店里,还是能看到那熟悉的菜单、闻到那熟悉的味道。诶,我上回特地骑三轮车去看了一趟,尝了它的新出的“香菇鸡饭”,嚯,野鲜咧!不过嘛,价格也稍微涨了一点点,毕竟这年头啥都涨价,是冇是哩?
老货仔的吃法,绝对有一套
不过嚯,吃临沂野鸡快餐也有点讲究,我得跟你讲清楚。以前呢,我公他就常说,吃滑鸡饭啊,鸡肉要配点酱油调味,安呢就对哩。现在嘛,我自家还有个小窍门,要吃它家的滑鸡饭,记得跟老板讲“多淋点酱”,安呢鸡肉和饭都更入味,吃起来野香咧!
偷偷跟你讲嚯,临沂野鸡饭的滑鸡,要是配上一杯建瓯本地的红茶,嚯,味道野搭咧!这种搭配,只有老货仔才晓得,肯定抵得上一碗地道的光饼。
它的味道,为啥叫“建瓯味”呢?
我觉着嘛,这家店虽然叫“临沂”,但它的味道却有浓浓的本地气息。你看,它用的酱汁,那种浓郁香甜的感觉,就像我们建瓯人喜欢的红烧菜。还有它的米饭,颗颗晶莹饱满,嚯,一看就是咱们本地米,吃起来有一股熟悉的暖心味道。你讲是冇是?
彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食店,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气……诶,这就跟临沂野鸡快餐给我的感觉野像咧,真是“老建瓯的味”。
后手问题:听完你可能会问
“它搬了,味道会不会变?”
照我看嚯,味道还是那个味,老板还是那个老板,只是地方变了点。安呢就对哩,不用担心啦。
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