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诶,我跟你讲嚯,你晓得不,最近有人问我建瓯哪块野险有趣,我就随口答了一句:“去沂水南庄附近100元小巷子逿逿嘛!”结果吓得人家愣了一下,说:“啥小巷子?100元是啥意思?”嚯,我心里暗笑,咱建瓯的巷弄文化,外地仱(人)哪会那么容易懂哩。

这个地方,莫看名字普通,内角有味

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我跟你摆嚯,这个“沂水南庄附近100元小巷子”,名字听着像随便叫的,是冇是?其实内角藏着点闽北的味。这里头嘛,虽说不是什么文物古迹,但巷子弯来弯去,像建瓯老城里的巷弄。安呢的地方,仱头不仔细找,还真觑不着好东西。

这个嘛,我后生时节逿逿过建瓯城里许多巷子,像南街、北街有名的地方,野清净。可讲到“100元小巷子”,它特别在哪块呢?嚯,特别在——价平又实在。这里的店铺嘛,一般都藏着点老味道,冇像大马路上的店,光鲜但没灵魂。

门道讲究,得会“看”

这里的店嘛,冇啥大招牌,你走进去可能会觉着有点普通,但我跟你讲嚯,真正的好东西都藏在不起眼的地方。比如嘛,有一家卖光饼的店,你走进去,看到老板拿着一根竹签,轻轻戳着每一个刚出炉的饼,嚯,那种香气,野迷人!这就是建瓯的味道,古早味。

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偷偷跟你讲嚯,这巷子里有家卖扁食的小店,位置藏得深,冇几个人晓得。老板娘是个老货仔(老人),扁食汤底清淡,但味儿野足。她说汤里加的不是普通的骨头,是用老鸡炖的。第一次吃时节,我还觉得一般般哩,嚯,后来回味起来,抵得上两碗光饼!

安呢还有一家茶铺,我细伲时节跟我公来过。老板用的是建瓯本地采的茶叶,泡出来的茶,喝一口就像回到细伲时节。像这类老店嘛,得慢慢寻,不能急。你讲是冇是?

来这块,得带点吃茶逿逿的心情

沂水南庄旁边这一片地方,我跟你讲嚯,最适合啥人来?就是喜欢吃茶、逿逿的仱。你要急着买东西,可能就看不出它的好。你得像老货仔一样,慢慢逿,慢慢看,随便坐下来吃点东西,嚯,这才晓得它的味道。


如果你问:这里最值得尝的是啥?

照我看嚯,扁食最好吃,但记得要挑老货仔开的店,别去那些装修野光鲜的店,那种味道嘛,不对劲。

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