诶,我跟你讲咯!最近有个外地鬼跟我扯宣威品茶,说什么“喝茶就是雅兴,喝得开心就好”,我呸!你个鬼崽子晓得个卵,宣威品茶是啥子随便喝喝就算了的嘛?不懂规矩还敢来乱讲,今天老子就跟你掰扯清楚,宣威品茶到底有啥子讲究,硬是有啥子门道。
宣威品茶,先搞懂啥叫“品”
我跟你讲,宣威品茶这个“品”字,才是关键。你以为是喝茶?我呸!喝茶是普通人搞的事,品茶,是有规矩、有格调、有内容的。宣威那边的茶文化,讲究的是“茶七饭八”,啥意思?就是说喝茶要有七分的讲究,比吃饭还精细,你讲是不是咯?
首先嘛,茶叶没得好的,直接丢掉!宣威的品茶,讲究的是茶叶的品质,必须是宣威本地的“乌龙茶”或者“普洱”,那些外面买的乱七八糟的绿茶,根本不入流。你搞懂没?
品茶的规矩,硬是弯多得像阳朔西街
诶,你慢点,我跟你讲!宣威品茶的规矩,比桂林米粉的加料还复杂咯!你以为随便泡杯茶就算“品”?莫鬼扯!
第一,你的茶具呢?宣威品茶讲究“茶具定乾坤”,没得好茶具,你连门都进不了!宣威本地的老鬼,家里头都备着专门的紫砂壶,或者景德镇的瓷器,那种路边买的塑料壶,拿出去简直丢人现眼。
第二,泡茶的水很讲究!你晓得咩?宣威人泡茶,硬是要用山泉水或者井水,那种自来水?直接被笑死!我小时候听我阿爸讲,他朋友为了泡一壶好茶,还专门跑到山里头挑水回来,你讲夸张不夸张咯?
老子偷偷跟你讲,泡宣威茶,水温一定要控制在85到90度之间,低了泡不出味,高了直接把茶叶烫死!你记住噻,别搞砸了。
第三,喝茶的规矩,才是最重要!宣威品茶,讲究“慢、静、细”,一口一口地品,不能像喝啤酒那样咕嘟咕嘟。品茶的时候,口感、香气、茶韵,硬是一个都不能漏掉。你要是喝得太快,人家会当你是没见过世面的土包子,晓得没啵?
宣威品茶的“坑”,你莫搞得太蠢
诶,我再讲一个你可能不晓得的,宣威品茶的“坑”多得很咯!有些人,硬是喜欢搞花样,跑去买那些几十块钱一斤的“假普洱”,然后泡出来又苦又涩,还说“这才是真正的茶味”。我呸!你搞哪样嘛?
真正的宣威品茶,是喝出来的韵味,而不是那种苦得像药汤的东西!还有些人,喜欢拿茶叶泡得老长时间,搞得茶汤黑不溜秋,喝起来像碳水一样,这种人,直接劝退咯!
老子告诉你个诀窍:宣威品茶的茶叶,泡完第一泡千万别倒,第二泡才是精华,香气最浓。你记住了噻,别乱搞。
你可能会问:宣威品茶一定要这么复杂吗?
我跟你讲,必须复杂!这东西就是讲究,没规矩你还叫品茶咩?你要是不服,去宣威随便找个茶馆问问,看看人家认不认你这个“乱泡的鬼崽子”!
标签:宣威品茶、茶文化、桂柳规矩、老鬼心得、品茶讲究
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