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诶,侬晓得伐,最近我听到一个小囡问:“到底啥叫‘需要服务的暗号’?”我一听就笑脱了,心里想,搿个东西,听起来新鲜,其实嘛,我们老上海早就用开了。侬想想看,阿拉上海,从弄堂里厢个小贩到夜排档个老板,哪能会呒没“暗号”?搿个是门道,也是规矩哦!

啥叫“需要服务的暗号”?其实就是“心照不宣”

我跟侬讲哦,所谓“需要服务的暗号”,搿能讲白了就是有些服务,讲出来就呒没意思了,或者是有点“规矩老讲究”,不方便明说。比如弄堂里厢个老裁缝,侬想改件衣裳,不是随便讲“帮我改改”就行了。老法头个人家有讲法,要晓得讲“阿拉想弄一件合身点的”,伊才会明白侬是老客人,肯认真帮侬做。侬讲是伐?

还有啊,像夜宵摊头上,侬想吃点啥特别个东西,比如“拆骨肉”这种老味道,侬就得晓得问老板:“今天有老早搿种伐?”老板一听就明白了——“哦,搿人晓得门道个!”这种心照不宣,才是“需要服务的暗号”个精髓嘛。

老上海个“暗号文化”,其实是种默契

侬想想看哦,上海人个性格一直是“勿冒头”、又“贼精”。老早辰光,很多服务呒没明摆着讲,怕麻烦,或怕被人学去。搿种辰光,“暗号”就出来了。比如我爷叔老早讲,搿种弄堂里厢个剃头匠,侬想剃个“体面点”的发型,记得要讲“轻点剃,留点样子”,伊就懂了,帮侬修头发修得更漂亮。

偷偷告诉侬哦,有一家老上海茶楼,搿种地方点茶讲究不得了!侬要点他们个“隐藏菜单”,记得讲“老板,来杯老味道个茶”,伊就会给侬泡一道老式盖碗龙井,搿味道真是好得伐得了!

哎,但讲到底,“需要服务的暗号”就是一种默契,像阿拉上海人讲个“识相”。侬要懂规矩,懂门道,别人自然会觉得侬是“行家”,愿意把好东西拿给侬看。


侬可能还想问:呒没暗号的服务,哪能办?

哈哈,搿种辰光嘛,侬就直接讲清楚,别怕丢面子,总归有人会帮侬解围个!我跟侬讲,上海人最讲究人情味,只要侬有礼貌,呒没暗号也能搞定。

标签:需要服务的暗号是什么、上海老规矩、门道与讲究、老上海人情味

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