诶，你晓得不？我前几日去逿东莞凤岗哩，寻些老味道，结果野险——觑着一条巷仔，叫“金凤凰小巷子”，野有趣哩！你讲这个名字，听着就有点来头是冇是？嚯，我跟你讲，巷仔虽小，里面藏的门道可不一般。
巷仔的讲究，安呢才对哩
讲起这个“金凤凰小巷子”，许多人听名字就以为是啥大巷子，或是啥高档的地方。诶，冇哩！它就是个普通巷仔，窄窄的，弯来弯去，像俺建瓯老城里的巷弄。可是嚯，巷子里的味道才是它的真宝贝哩。
你进去巷仔哩，会发现野多家吃食铺子，都是些老做法的店。像有一家卖粿条的，我后生时节在建瓯吃过的味道，野像哩！老货仔们都喜欢往这巷子钻，肚饿了就来一碗扁食或粿条，安呢才是过日子嘛。
偷偷跟你讲嚯，这巷子里的扁食店，粿条汤底是用老火慢熬的，里面加了建瓯老式的干货，味道吊得野清气。要吃得有讲究，最好问老板加点自家腌制的辣椒酱，安呢就有点“建瓯家味”哩！
巷子里的故事，老货仔才晓得
金凤凰巷仔还有个好玩的讲法，你晓得金凤凰嘛？建瓯人讲凤凰是吉祥嘛！听老货仔讲，这巷子以前就叫普通名字，后来改成金凤凰，是因为有位老辈仱在巷尾开了家茶铺，专卖高山茶，茶的品质好得抵得上一碗地道的光饼。后来茶铺越开越红，巷子名字也就变成金凤凰哩。
我细伲时节听我公讲，巷尾那家茶铺，野讲究！老板会根据你口味，配出不同的茶。上回我带俺囝去，老板还教俺囝怎样分辨茶的好坏，你讲这是不是野有意思？
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。
安呢，讲到这，我估摸你可能会问，“这巷子里面除了吃食，还有啥？”我跟你讲嚯，这巷子里除了吃，还有些手艺铺子，像木雕、编织哩，都是老辈传下来的手艺，慢慢走慢慢看，才有味道是冇是？
安呢啦，下次你要来，我带你做夥逿逿，咱两去觑觑那巷尾的茶铺，再吃碗扁食，话话闲谈，野对味哩！
标签：#东莞凤岗金凤凰小巷子 #巷子里的味道 #建瓯闲谈 #老货仔故事 #吃食与手艺
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