诶，你晓得不，最近余干鸡婆街又热闹起来哩。头些日子我去逿逿，见到许多外地人来这巷子里做夥，寻觅那传说中的“鸡婆”。余干鸡婆街嘛，建瓯这块，谁都晓得，但是真正懂得这里的门道的，不多哦。
鸡婆街的传说与门道
我跟你讲嚯，余干鸡婆街，这名字听起来有点怪，很多人就觉得是卖鸡婆的地方。但其实哩，余干鸡婆街一直是个有故事的巷子。听我公讲，早些年，余干鸡婆街是个杂货集市，啥都有卖。这个嘛……后来就慢慢变成了以鸡婆闻名的地方。
鸡婆，啥叫鸡婆？嘿，这个鸡婆本来是个俗称，指的是那种鸡杂做的美食。照我看嚯，这鸡婆嘛，最讲究的是味道，特别是那股子香气，野险嚯~。
偷偷跟你讲哟，最好吃的鸡婆要到巷子深处去找，那些不起眼的小摊，味道才正宗。很多外地人只晓得在大路边上买，味道一般般哩。你讲是冇是？
建瓯味道的正确打开方式
余干鸡婆街还有个特点，就是人情味。上回我带俺囝去，正好碰到一个老朋友，他就在那巷子口开了家鸡婆店。我们聊了许久，讲些古早事，他说，余干鸡婆街，就像建瓯老巷一样，弯来弯去，里头藏了许多好东西。这个嘛……我后生时节，余干鸡婆街是我常去的地方，许多回忆就在这里。
安呢就对哩，在余干鸡婆街逿逿，不要急，慢慢来，才能体会到建瓯的味道。你说是不是？
后手问题与老货仔答案
诶，那些人可能会问哩，鸡婆街的鸡婆都有什么特别的？我跟你讲嚯，鸡婆街的鸡婆嘛，讲究的是料足、味足。没有太多花样，但就是那股子老味道，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
标签：余干鸡婆街、建瓯老巷、鸡婆味道、地道美食、人情味
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