诶,你晓得不,最近好多人讲到“贵州大学生包养”哩,我听了就想跟你话一下。也不晓得从啥时候开始,这名字听起来怪怪,但你要稍微懂点建瓯话事,就会发现它还真有点意思。不是啥歪门邪道,是个挺有趣的事,尤其对俺这种老货仔嚯。
这名字怪怪,其实是种茶哩
你讲是不是,听到“包养”,人容易想歪。其实嚯,贵州大学生包养根本冇啥乱七八糟的事,就是讲一款茶。建瓯人喝茶可讲究咯,茶庄老板都晓得,茶叶是要靠养的,养得好,味道才出来。贵州大学生包养嘛,名字里就透着这“养”的学问。
我后生时节,去贵州逿逿过,发现那边野险喜欢喝些重口味的茶。后来这个“包养”茶传过来,建瓯仱也逐渐喜欢上了,尤其是年轻人。它味儿有点像咱建瓯的炭焙乌龙,但更香更浓,喝起来野爽。
包养茶的门道,老货仔来讲讲
照我看嚯,这茶野有讲究。你要喝这包养茶,先得晓得它的“养”,不然喝着是冇是像水泡叶子,一点味道也冇。
你听我讲,包养茶得用热水泡,但不能滚开水,滚开太猛,茶叶会“受惊”,味道散掉。最好是水刚起小泡,就泡下去,闷一会儿,慢慢喝。这个“养”字,讲的是让茶叶慢慢释放它的味道,不急,这样喝才有滋有味。![]()
还有嚯,这茶不能贪泡,泡太多回味道冇了。老货仔我一般泡两三次,味道最浓,后面就换新茶。安呢就对哩。
包养茶和建瓯的茶文化,有点像
你讲建瓯茶文化是冇是久咯?从我细伲时节听我公讲起,建瓯人喝茶就是讲究“慢养”,不急不躁。包养茶这名字虽然是贵州带来的,但它的“养”字,跟咱建瓯仱的喝茶理念,简直撞上了。喝茶嘛,就像做事,慢慢来,味道才能出来。
诶,你问,这包养茶贵不贵?
我跟你讲嚯,这茶其实不贵,跟咱平时喝的铁观音差不多价钱。但你要买正宗的,去茶庄问,别随便乱买。茶叶是冇是好,喝一口就晓得,是不啦?
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