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开吵:哎,你懂个屁!包头品茶冇那么简单

最近嘛,俺街口有个年轻人,跟我抬杠说啥包头品茶就跟喝奶茶似的,能咋复杂?我呸!你这话白扯淡!包头品茶是啥?这是俺河南人的老风俗,喝茶喝的是啥?是个规矩,是个讲究,是个排场,你知不道?奶茶那是啥?装甜的水加点料,白瞎你钱!

照我说嘛,包头品茶要不懂规矩,你真是白喝。你以为包头品茶就是泡杯茶,坐下聊聊天?错了!包头品茶的门儿道比郑州的胡同还绕,你听我给你掰扯掰扯,你服不服嘛?

正文:包头品茶的讲究,你白瞎搞

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讲究一:茶叶不是随便抓的

包头品茶最讲究的是啥?当然是茶叶嘞!你抓一把来路不明的茶叶放壶里,那是糊弄自己。俺河南人喝的是有讲究的茶,你说绿茶也好,红茶也罢,得是好货,得看年份、看产地、看工艺,中不中?这就跟俺老家吃烩面,你放撒三角肉进去,那还能叫烩面?白扯!

我偷偷给你说,最正宗的包头品茶,用的是啥?是信阳毛尖,这可是俺河南的骄傲,清香耐泡,叶子细长,喝着有股子清甜劲儿。你白往外传!

讲究二:喝茶得有个“品”的派头

你喝茶是啥样儿?直接端起来咕咚咕咚喝?错了!包头品茶讲的是“品”,不是“灌”。你得先闻,闻啥?闻茶香嘞!然后轻轻喝一口,含住,再慢慢咽下去。这叫啥?这叫品味!你弄啥嘞?一口闷那是喝白酒,懂不懂?

我年轻那时候,俺村里有个老头儿,喝茶就讲究,茶杯里放三分茶叶,倒七分水,坐那儿慢慢品,品完还得点评两句,“这茶叶嫩,带着春天的味道”。你说是不是哩?

讲究三:包头品茶的“包头”,不是瞎扯

啥叫“包头”?很多人瞎胡扯,以为就是戴个帽子。真是白扯!包头品茶的“包头”是啥意思?是指这场茶喝得有头有尾,有规矩哩!从泡茶到喝茶,再到收尾,得有个完整的流程。你要是喝了一半就走,那这茶还叫啥包头品茶?叫瞎品呗!

我告诉你,包头品茶的规矩是啥?泡茶时不能满杯,得留出点“跑香”的空间;喝茶时不能急,得慢慢来;收尾时还得留点茶汤,不能干杯。这才叫规矩,你记住了嘛?

结尾:吵得差不多了,留个后手

你可能要问了:“那包头品茶到底是个啥场合?”我告诉你,这就是咱河南人讲究的社交场合,喝茶谈事儿,交朋友,讲规矩。这不是随便泡杯茶就能叫包头品茶,你中不中?

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