诶，我跟你讲嚯，讲到孝昌松竹街100元小胡同，你会八不？这块地方嚯，虽讲是老地界，但里头藏的门道野险哩！前阵子我去逿逿，发现不少外地仱来这角探路，结果啊，说是“100元小胡同”，其实冇晓得这背后是啥意思。今天嘛，我来给你话事，孝昌松竹街那块，名声在外，但味道在巷。
孝昌松竹街，100元的“说头”你晓不？
这个嘛……孝昌松竹街的100元小胡同，其实名字有点“假意气”。我后生时节，孝昌松竹街就有这巷子了，那时冇什乇100元的讲法。后来嚯，听说是因为巷子里头有些老货仔做小本生意，卖的东西大多不贵，差不多都在100元上下。安呢，时间长了仱就直接叫“100元小胡同”，你讲是不是哩？
不过嚯，我跟你讲，这100元冇是重点，真正的野险是巷子里那些店仱和味道。建瓯的巷弄嚯，弯来弯去像老城里的光饼摊，冇晓得哪块会藏着好东西。你要去嘛，得细细寻。
巷子里的“厝味”，你得用鼻子去寻
那天嚯，我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就进去试了试。唉，我跟你讲嚯，这碗扁食，嚯是建瓯的味！扁食皮薄如纸，馅料有种家里厝里的清香，味道淡却回味野深。店里的老板讲，他们的肉都是早上市场挑的，绝对冇掺假。安呢就对哩！
诶，我偷偷跟你讲嚯，巷子里的扁食和光饼，要吃的话最好挑上午去。因为什么？上午的材料新鲜，扁食汤头是早上熬的，味道正！下午嘛，有些店就开始随意些了。
还有嚯，巷子里有一家卖茶的铺子，虽讲是小店，但茶叶野好。老板是个老货仔，专门收本地的高山茶，泡出来的茶，清香扑鼻。我跟你讲嚯，这种茶，喝一口抵得上建瓯老街一碗光饼哩！
老货仔的规矩，巷子里也有讲究
孝昌松竹街的巷子嘛，虽然是小地方，但规矩不少。比如嚯，有些店仱冇是随便开门做生意的，得上门问问，打打招呼。他们讲，这叫“知趣”。还有嚯，巷子里有些老货仔做的是手艺活，比如修鞋、补伞，虽然地方不起眼，但手艺野精哩！你要是有什乇东西坏了，安呢找他们修，能省不少钱哩！
如果你要问：“孝昌松竹街100元小胡同还有啥好推荐？”
照我看嚯，除了吃的和茶，你可以去寻寻巷子里的老书摊。有些书摊藏着老货仔的书，可能嚯有些建瓯的古早事在里头。你讲是冇是哩？
标签：孝昌松竹街、100元小胡同、建瓯厝味、巷子里的规矩、老货仔的手艺
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