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诶，我跟你讲嚯，最近我走街过巷的时候，听几个后生货仔在讲固原和平门的巷子，讲到哪块好哪块冇好，讲得野热闹嚯。我心里头想，这固原和平门的巷子嘛，还真是有讲头，冇晓得的人是看着平平常常，晓得的人呢，安呢就像建瓯光饼，越嚼越有味。

话事头：巷子野多，但好巷子不一定显眼

你讲固原和平门的巷子嘛，野多嚯，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，冇熟的仱（人）是会迷路哩。但我跟你讲嚯，好巷子不一定显眼，有些巷子嘞，头尾冇什乇招牌，门面看着普普通通，但你一脚踏进去，嚯，安呢就不一样了。

我记得有一回，我后生时节嘛，带俺囝（孩子）去和平门这边逿逿。彼时天野热，我们喝了点茶就想找个清凉的巷子歇歇。结果就误打误撞，进了一条连名字都冇标的巷子，嚯，内角居然有一家做扁食（馄饨）的老店，店里头摆些老式竹桌椅，墙上还挂着些建瓯的老照片，许种味道荡出来，野清气。那扁食吃到嘴里，感觉嚯，整个人都清爽起来，安呢才是固原和平门巷子的味道。

固原和平门的巷子，怎样才算好？

照我看嚯，好巷子嘛，肯定有几个门道。第一是要有趣，有故事的巷子才耐得住时间，像有老辈仱传下来的小店、老牌子的茶馆，这些地方嚯，才是巷子的魂。第二呢，是要有味道，建瓯人讲味道，不光是吃的味道，还有生活的味道。你走进巷子里，看见小货仔在路边打弹珠，闻到光饼的香气，这才是“好巷子”的标志。

诶，偷偷跟你讲嚯，固原和平门那块有一条巷子，叫“饮香巷”，名字听着冇什乇特别，但里面藏着一家老茶铺，茶品野精选，我公后生时节就常去。你要是去嘞，记得要点他们的“建瓯小种”，味道足够抵得上一碗地道的光饼，喝了是冇是回味无穷？还有一次，我在巷子里撞到一位老货仔，他跟我讲，这茶铺的老板是世代做茶的，茶叶的讲究就像建瓯人的日子，细细品才有味。

安呢逿巷子，才能玩出味？

这个嘛，我有几点经验跟你分享。第一，你冇必要想着特意找有名的巷子，有时候冷门的巷子反而有惊喜。第二，逿的时候多看、多问，巷子里头的老货仔，讲的故事往往比路边的招牌还野有趣。第三嘛，记得带点零钱，巷子里头的小铺子，可能冇刷卡机，你要想买点什乇，现金最方便。

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后手问题：固原和平门的巷子，有冇特别推荐的？

诶，照我看嚯，去“饮香巷”是不错的选择，老茶铺的味道有保证。你要是喜欢吃嘛，巷子里头的光饼铺、扁食店都可以试试。记得慢慢逿，安呢才够味。

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