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诶,你晓得个屁!遂宁 品茶不是你想的恁简单

最近我跟几个朋友掰扯了一场大的,就因为遂宁 品茶这事。一个外地来的老鬼,硬是跟我讲遂宁品茶就是喝茶、聊天,啥子都没讲清楚。听得我火气一下就上来了,你讲是没是咯?遂宁品茶是个啥东西,哪是随便捏两片茶叶泡水就叫品茶的嘛!

我跟你讲清楚咯,遂宁品茶这个东西,讲究得很啵!真正懂的人,做这个比你吃一碗加满料的螺蛳粉还复杂,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。你莫跟我扯东扯西,今天我就要掰扯清楚,遂宁品茶到底是个啥规矩,你听好了噻!

真正的遂宁品茶,茶叶不是主角,人情才是灵魂

照我看咯,遂宁品茶的核心不是茶本身,而是人情味,懂不懂?你喝茶就喝茶,能喝出啥子花样来?遂宁品茶讲究的是“茶搭人”,你晓得没?茶叶只是个媒介,真正的讲究是喝茶的氛围、跟谁喝、怎么喝。这个规矩啊,早些年我听我阿爸讲过,遂宁品茶最早不是用来享受的,而是用来摆龙门阵、谈生意、拉关系。

你想想噻,遂宁人脑壳灵光,做生意、搞人情,哪个不靠点茶桌上的功夫?茶桌一坐,茶杯一端,话就开了。这才是遂宁品茶的灵魂。你莫以为啥子好茶就能撑场子,茶叶好不好是一回事,人情做得好不好才是关键,你讲是不是咯?

相关图片 老子偷偷跟你讲,你莫传出去。遂宁品茶的规矩里,有个“死扣”你不得不晓得——茶杯不能满过七分。为啥子?满过了叫“满溢”,对客人不礼貌,懂不懂?摆茶桌子的老手,一泡茶下去,分量刚刚好,七分满,茶香四溢,显得你大气又有规矩。

遂宁品茶的猫腻,你搞明白没?

遂宁品茶这东西啊,猫腻多得很噻!我年轻时候就栽过跟头。那会儿带我家崽去遂宁,硬是看到一家茶馆门面烂撇撇,但门口坐几个老鬼在吹牛,茶香飘得满街都是,闻得我口水都快滴出来了。我心想,“这家一定不错嘛”,结果进去一坐,茶叶是好茶,茶艺差不多,但服务硬是烂得可以,连个泡茶的规矩都搞不清楚,气得我直接走人。

你晓得不,遂宁品茶的猫腻就在这儿:只看茶叶和茶艺,你就栽了。真正的好品茶馆,绝对要有规矩、有氛围、有讲究。比如茶桌上的器具摆放,每个位置都有说法,啥子茶壶不能对着客人的胸口,不然叫“挡财”;啥子喝茶不能低头猛灌,要慢慢品,显得你有涵养。这些规矩你搞不清楚,就别说自己懂遂宁品茶,服不服嘛?


后手问题:遂宁品茶的规矩那么多,普通人搞得来不?

呵呵,你懂个屁!普通人搞不来,说明你还没入门。遂宁品茶这东西,就像桂林米粉的辣椒油,你得慢慢试,慢慢学,学会了就上道了。听我的,先学会七分满的规矩,再琢磨茶桌上的摆设,慢慢来噻,别急。

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