诶，你晓得不，最近巷子里有什乇新鲜事
我跟你讲嚯，最近茂南巷子里又开了好几家快餐店，野热闹哩！这个嘛，建瓯人都晓得，茂南巷子是我们这块出名的吃饭地。甭管是外地来的还是本地的，到了建瓯，肯定要去茂南巷子走一遭。很多人以为，那里就只是快餐店多，其实里面有许种讲究和故事，我跟你讲哩~
门道多得像建瓯老城里的巷弄
先讲讲这个巷子嚯，野长哩，从头走到尾得花上好半个钟头。里面的快餐店，啥都有：有卖扁食的，有卖光饼的，还有卖建瓯特产的。我细伲时节听我公讲，茂南巷子其实以前是个小集市，卖什乇都有。到了后生时节，大家逐渐习惯在这里吃快餐，慢慢就成了今天的样子。
怎样选对店子？
去茂南吃快餐，挑店子是门学问嚯。我带俺囝去的时候，都会先看店子门面。一般门面平平的反而是好货，野有味道。我讲个事给你听，有次我去巷子里逿逿，觑见一间门面不怎么起眼的扁食店，里面坐几个老货仔在下棋，味道野清气。那个扁食，吃起来简直抵得上一碗地道的建瓯光饼。
偷偷跟你讲，想吃到好味道的扁食，得留意店门口有没有老货仔在闲聊。老货仔多的地方，味道肯定冇错。
还有，建瓯的光饼嚯，野讲究。一般般的店可能就是随便做做，但那些老店，光饼里面的馅料可是有料的。讲究的做法是，光饼得先在炉子里烤一烤，皮酥馅香才对哩~
哟，话讲到这里，你可能会问哈，茂南快餐最多的巷子里，哪家店最抵吃？照我看嚯，还是要多去逿逿，自己去尝尝，才会晓得哪家最合胃口。建瓯的味道嘛，还是要自己去捉。
标签：茂南快餐，建瓯味道，巷子门道，老货仔，光饼扁食
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