诶，我跟你讲嚯，最近我又去江门外海中心市场附近那块逿逿，野险嚯~那地方真是一个藏龙卧虎的地儿，你晓得不？噢，别看那巷子头头小小的，弯来弯去像俺建瓯老城里的巷弄，但里面藏的好东西，抵得上一碗地道的建瓯光饼，安呢就对哩！
巷子里的“老货仔味道”，不是随便就能寻着
你讲是冇是哩？大多数人到江门外海中心市场，都是去买菜、逿逿市场里的摊位，对不对？但我跟你讲嚯，真正有意思的，是市场外围那些小巷子，那是俺建瓯本地人藏了一些好东西的地方。比如嘛，巷子里头有些扁食店，门面平平，冇啥招牌，但油锅里的那个香气，一闻就晓得是老建瓯的手艺。
我细伲时节听我老公讲过，江门外海中心市场周围的巷子，是早些年那些乡下人挑担过来卖货，久而久之，弄出了些野土味的店铺。诶，对哩，我后生时节咋晓得巷子里有啥好货呢？就是跟着那些老货仔，听他们吹牛，随他们吃喝，才慢慢摸清门道。
我偷偷跟你讲嚯，巷子深处有家老扁食店，冇啥招牌，姓陈的老伯开了几十年。他的扁食汤里放的是熬了几个钟头的骨头汤，特别清气。你去点的时候，要记得讲“加野葱”，这个葱是他自家种的，味道野鲜。
寻“野险”的地儿，靠的是脚和心
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。彼下我就觉着，这才是老建瓯的味。后来我才晓得，那家店只对熟人开晚上的小灶，你要是去得早，可能嚯连门都冇开。
照我看嚯，江门外海中心市场附近的巷子，最好的打开方式就是“随意逿逿”。你莫要急着找什乇名店，慢慢走，听听巷子里的声音，闻闻空气里的味道。偶尔在巷子口站站，跟老伯伯聊几句，可能嚯就会发现一些意想不到的好东西。安呢就对哩~
一个老辈仱传落来的规矩：巷子里的好东西，常常在下午三点到五点之间现身，这时候摊主刚摆好，货还新鲜，人也冇那么多，正好可以慢慢挑。
你可能会问：巷子里还有别的好地方吗？
有嚯！照我看哩，巷子里还有些做手工的铺子，比如竹编和裁缝，挺野讲究的。你要是有时间，去问问那些手艺人，可能嚯还能学点老手艺呢。
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