来源:古诗画,作者: ,:

诶,我跟你讲嚯,最近我去安庆站衔遨遪了一趟,心里有点感慨。你晓得不,这条衔算是俺建瓯的个宝贝地方,啥都集齐了,吃喝玩乐全有。可是嚯,有些人嘛,第一次去就被那些招牌晃得糊涂,瞎逿逿一圈,不晓得哪块才是最厉害的地方。不行,我今天嘛就来话事,让你晓得,这安庆站衔真正厉害的三个地儿是哪块。

第一厉害:扁食摊,衔头虽小,味道野险嚯~

这个嘛,我先讲衔头最小的。安庆站衔头上有一摊扁食摊,你讲是不啦,建瓯人吃扁食那可是“吃出门道”的。这摊扁食嚯,老建瓯都晓得,味道绝对抵得上一碗光饼。我细伲时节,我公就讲,吃扁食哩,汤头要清,皮要薄,馅要野扎劲,这三样少一样都不成哩。

彼日我食饱暝昏,就想去巷仔里逿逿,冇想着行到巷尾,觑见蜀间门面平平的扁食摊,内角坐几个老货仔在下棋,许种味道荡出来,野清气。扁食嘛,汤底是用老母鸡熬的,还加了点建瓯当地的笋干,好吃得冇搭搭。

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偷偷跟你讲嚯,这摊扁食,记得要加一点点店家自家做的酸辣酱,野提味!我后生时节吃了就晓得,这味道你在别块建瓯衔头上找不到哩。
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第二厉害:老书铺,衔里人情味最浓的地方

诶,对哩!这老书铺也是安庆站衔的个厉害地方。你讲嘛,建瓯现在卖书的店不少,可是这间老书铺嚯,不只是卖书,它是个讲古的地方。老板是个老货仔,退休后开的这个铺头,听讲他细伲时节就在老城巷里卖书,晓得建瓯的书香历史。你去这块,不买书都行,坐下跟老板话事,他能给你讲出许多建瓯的古早事,野有趣。

像我上回带俺囝去,老板还讲了个建瓯光饼的老故事,说早年间光饼师傅为了让人记得住光饼的味道,在饼里加了点薄荷叶。现在嘛这种做法少见了,但我囝听了野感兴趣,回家还吵着要吃光饼,你讲是冇是好玩哩?

第三厉害:古早茶庄,建瓯人喝茶的真地道地方

说到喝茶,哩嘛,安庆站衔的古早茶庄是个好去处。茶庄嘛,外头看起来冇啥特别,就是个老厝改的,可是你进去一看,嚯,茶具、茶叶、茶几,全是讲究。老板是建瓯本地人,他自家种茶、做茶,讲起茶来野有一套。

你去这块喝茶,千万别点太贵的,老板会推荐你喝建瓯本地的红茶,许种喝法,建瓯人讲“茶要慢慢品,像生活一样”,这话不假。喝茶的时节,还能听老板讲建瓯的茶文化,他说,建瓯的茶哩,不光是喝,还是一种故事,喝着喝着嘛,你就能品到建瓯的味。


嚯,今天我讲得差不多了,安庆站衔嘛,这三个地方厉害得很。你要是问我,哪块最值得先去?照我看嚯,扁食摊先去,吃饱了才有力气慢慢逿逿是不是哩?

标签:安庆站衔、建瓯扁食、老书铺、古早茶庄、建瓯味道

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