你讲是冇是，嘉祥鸡窝一条街会八人晓得哩？
诶，我跟你讲嚯，最近有好些外地仱来俺建瓯，问我嘉祥鸡窝一条街在哪块，讲是专门跑来食鸡窝的。你看哩，俺建瓯的小东西嚯，还是有名声的喔！但讲实话嚯，好多本地人也未必讲得清楚。你知不知，这条街叫什乇名字哩？
门道有哩，不单单食鸡窝那么简单
嘉祥鸡窝一条街，正式名字叫嘉祥路。你看嚯，名字普通是普通，但它自带气场哩。为什乇叫鸡窝一条街呢？我后生时节还不晓得，直到有一回，我老表带我去吃，才慢慢弄清楚哩。原来嚯，这条街上好多小店，都做鸡窝哩，种类野多，食客也野杂，像建瓯的巷弄一样，弯来弯去，藏着乾坤。
你知不知哩，建瓯人讲鸡窝，讲究的是“野清气”。我老表讲，鸡窝的汤嚯，冇得杂，冇得腻，鸡肉要嫩，窝要小巧，吃起来才有味道。你要是第一次去嘉祥路，照我看嚯，先莫急着随便进店，先逿逿一圈，嗅嗅哪家最香，再选。
偷偷跟你讲哩，嘉祥路上有一家老字号店，招牌冇显眼，但他家的鸡窝汤用的是整只鸡慢火熬的，汤底清甜。你要是食饱了又想喝点汤，记得讲老板给你加点葱，味道会更搭！
我细伲时节的味道，还能找回哩
（土白话体）彼日我食饱暝昏，就想去嘉祥路里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的小店，内角坐几个老货仔在吃鸡窝，许种味道荡出来，野清气……我细伲时节，我公讲鸡窝嚯，最好是巷子里的小店做的，食得是野原味，冇得花巧。
（普通话）彼下我觑见那家店，心里一激灵，进去点了一碗，果真味道正宗，跟我后生时节吃的一个味。我就觉着哩，这嘉祥路上，还是有老建瓯的味道存着哩。
你可能会问：嘉祥鸡窝一条街有什乇特别？
我跟你讲嚯，特别就在于它的“野清气”，还有街上的人情味。你去吃，不单单是为了鸡窝，也是为了感受俺建瓯的生活味道哩。
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