500元3小时不限次数品茶，茶里茶外藏乾坤

诶，你晓得不，这品茶的事，冇野简单哩

我跟你讲嚯，最近建瓯的这“500元3小时不限次数品茶”，野是越来越火。街角巷头，老茶庄新茶馆都挂着这招牌，你看着是不是很有噱头？我听到不少人都讲：“诶呀，这个价格，3小时随便喝，抵不抵野？”但照我看嚯，安呢的东西，冇是算抵不抵的问题，内角还有门道哩。你讲是冇是？

其实嘛，俺建瓯人喝茶，不是单单讲品味，这里面讲究还野清气。你若是只想着花500元去喝“好茶”，那可能冇会懂它的精气神。这个嘛……所以今天我就想跟你话事一下，讲讲这个“500元3小时不限次数品茶”，到底是个什乇讲究。

这个品茶的规矩嚯，讲起来像建瓯老城里的巷弄，弯来弯去，冇野简单。你去茶庄里坐下，头一杯茶，老板都会给你泡野讲究的“头泡”，这叫洗茶，意思是把茶叶的杂味洗掉，才开始正式品茶。这个“头泡”你若是喝了，那就显得冇懂规矩了。我细伲时节听我公讲过，这第一泡茶是茶叶的“外壳味”，喝了不好，得倒掉，你讲是冇是？

再来嚯，喝茶要讲“慢”，不是像吃快餐那种急急忙忙的。一般3小时的品茶，老板会给你安排好几个茶品，从绿茶到岩茶，慢慢来，味道是渐渐出来的。你若是太急，茶味冇泡开，反倒喝得不尽兴。诶，对哩！我后生时节第一次去喝这种品茶，就贪快喝了好几杯，结果把自己的舌头“喝麻”了，后头喝啥都冇味道，白白浪费了好茶。

偷偷跟你讲嚯，这种品茶真正的诀窍是“会慢会聊”。茶一杯一杯来，你得跟老板闲话家常，讲讲茶叶的来头，听听建瓯的老故事。安呢的喝法，才是品茶真正的乐趣。

听我讲，品茶这个事，冇只是为了喝茶。对俺建瓯人来说，喝茶是一种“做夥”的文化。茶庄里你坐着，旁边可能还有老货仔在下棋，聊聊建瓯街头巷尾的旧事，许种味道荡出来，野清气。你若是去品茶，只想着“喝够本”，那味道是喝不出来的，反倒失了茶庄的这份“人情味”。

彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿。冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的茶庄，内角坐几个老货仔在喝茶，老板边泡边讲故事。许种茶味和人味混在一块，野清气……彼下我就觉着，这才是老建瓯的茶庄味。

诶，你估计会问嚯：“500元3小时不限次数品茶，真的值这个价钱是冇是？”照我看嘛，值不值冇是茶的问题，是你喝茶的态度。若是你愿意坐下来，慢慢品，听听故事，感受下建瓯的茶文化，野值，抵得上一碗地道的建瓯光饼。要是只是喝茶当饮料，那可能就一般般哩。