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诶，我跟你讲嚯，这个「合肥学校门口随叫随到」哩，最近野多人在讲，我也听了好些遍。你晓得不，大家都说这个名字怪特别，嚯，啥意思都冇整明白。上回我在茶馆里听几个老货仔在讲，说是合肥学校门口有个地摊，啥都随叫随到，你讲是冇是？我当时就笑了，这个嘛，野有趣哩，但安呢讲法其实冇对路。

「随叫随到」其实有点门道哩

这个「随叫随到」啊，照我看嚯，可能是个招牌，也可能是个讲法，反正听起来野随性。你要是问我，它有什乇特别，我就得好好和你话一下里头的趣味。你听我讲嚯，我后生时节对「随叫随到」这种事也野好奇，常去探探哩。

诶，偷偷跟你讲一点哩，照我知道嚯，这种「随叫随到」的地方，最讲究的是啥？你得看老板的手艺，冇手艺，随叫随到也冇意思。听说合肥学校门口那个地方，有些摊主是从外地来的，有些是老建瓯人，做出来的东西味道差得像光饼和杂饼那么大，你说是不是？

野随意，野接地气

我跟你讲嚯，这种地方的好处啊，就是随意。你想吃什乇就叫什乇，冇啥拘束。上回我带俺囝去，彼日食饱暝昏，我们就去逿逿，结果在学校门口觑见一摊，啥都有：扁食、炒面甚至光饼！哎呀，我囝野喜欢，说这才是地道建瓯味。嚯，我心里暗想，这味道嘛，还差一点哩，但这氛围，倒是有点像后生时节的夜市。

你要怎样「玩」这个地方？

我后生时节在建瓯夜市里打转惯了，这种地方嘛，你要摸到门道才好玩。比如你去「随叫随到」时，最好带上点零钱，老货仔都晓得，夜市讲究快，冇人等你找钱哩。还有一个嘛，你得会挑摊位，冇经验的摊位嘛，东西可能会一般般哩，挑那些人多的摊，准冇错。

再教你一个诀窍嚯，去这些地方，最好晚上去，夜里气氛最足。建瓯人嘛，晚上才爱逿逿，随叫随到的摊位，夜里才会最忙，味道也野正。

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后手问题：这地方是不是只有吃的东西？

诶，我会八，这个地方嚯，也冇只有吃的东西，有些摊位还卖小玩意，建瓯人讲的「三角角小物件」。你要去的话，可以慢慢逿逿，顺带看看有冇啥好玩哩。

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