诶，我跟你讲嚯，淮安晚上好玩的巷子，你晓得不？最近老厝里几个朋友讲，城里是野热闹，巷子里更野有味道，我去逿逿了一趟，果然是不冇错。你讲是冇是？淮安这晚上的巷子，跟俺建瓯老城的巷弄有点像，弯来弯去，野险嚯~
巷子里的野味，要摸得门道
我照我看嚯，淮安这巷子好玩不是靠大场面，靠的就是它那个藏着的“野味”。你走进去，先莫急着看那些大牌子，关键是要懂得看那些不起眼的小门面。比如有些小馆子，门头冇怎么装修，像俺建瓯光饼铺头一样简单，但是一进去，味道就野清气，食客吃得是满嘴光彩嚯~
我上回去巷子里，觑见一家扁食店，我跟你讲，这扁食嚯，跟俺建瓯扁食有点像，但味道又有些野不一样。那个汤头，清清爽爽，吃起来像建瓯的山泉水煮的，野讲究！你得慢慢尝，别急着赶时间。可能嚯，这巷子里浓缩的，就是淮安的生活味。
偷偷跟你讲嚯，下回你去淮安的巷子，最好是晚饭后再去，七点八点这样，才是巷子里最热闹的时节。老货仔们会出来喝茶、下棋，小馆子也正好忙起来，你才能看到巷子里真正的“野味”。
巷尾的故事，最是耐人寻味
这个嘛，我还要跟你讲一个私房经验。淮安巷子里，往往巷尾最有意思。你走到巷尾，可能觑见一个小门头卖什乇好吃的小吃，或者有一群老货仔聚在一起讲古。我后生时节，最喜欢去这种地方遨遪，像建瓯老城的巷尾一样，藏着一些故事和人情味。
上回我去的时候，巷尾有一家小茶铺，老板是个老辈仱，茶泡得野讲究，茶香飘得满巷子都是。喝茶的时候，他跟我讲了他年轻时节的故事，还讲了巷子里的变化。我听着，觉着淮安的巷子就像建瓯的那种老厝，留着老味道，藏着许多人的回忆。
后手：巷子里最值得去的地方是哪块？
这个嘛，照我看嚯，要看你喜欢什乇。喜欢吃的，就去找小吃馆，尤其是那些巷尾的。喜欢听故事的，就去巷子里找老货仔做夥，听他们讲古。安呢就对哩，玩巷子嘛，得懂得慢慢来才有味道，是冇是哩？
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