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最近我带囝去昆明南站,发现了一点不一样的事

诶,我跟你讲哦,昆明南站喝茶这事,野险嚯~我后生时节就晓得这个地方,许多人都讲是老建瓯的味道。你看,建瓯人喝茶,冇是讲喝一口茶罢了,是喝一种氛围,喝一种闲情。最近带俺囝去那块,我才发现,现在昆明南站喝茶,已经冇是以前的样子了。但味道嘛,还是有点传承哩。

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当时我就想嚯,这昆明南站喝茶,怎能讲得清?我后生时节去过野多回,野喜欢那块的气氛。现在,讲讲它的门道,可能你们会更会八。

喝茶是讲究的,冇是随便倒一杯就了事

你晓得不,昆明南站喝茶哦,它讲究的是慢嚯,野慢。那边喝茶冇是像外面什么咖啡店,匆匆倒一杯就走人。它讲究的是坐下来,跟朋友做夥,边喝边聊,茶泡得安呢有滋味,才算是对得起自己的嘴巴。

我记得有一次,细伲时节跟我公去那块喝茶,我公就讲,“茶要泡得野清,慢慢来,急了就冇那个味。”我公泡茶野讲究,先把茶叶放壶里,水温一定要刚刚好,泡出来的茶清得像建溪的水一样,喝起来才有昆明南站的味儿。

我偷偷跟你讲嚯,昆明南站喝茶有个规矩:泡第一壶茶的时候,水不能太滚,七八十度最好。这样泡出来的茶冇是苦,入口野顺。喝茶时,第一口先细细品,冇急着吞,感受茶叶的清香,安呢才算懂得昆明南站喝茶的精髓。

喝的是味道,也是闲情

昆明南站的喝茶哦,我看嚯,野像建瓯的巷仔里做夥话事。茶是个媒介,喝的是味道,聊的是闲情。这种感觉,你要去坐下来,听老货仔们讲古,才能真正会八。

以前我去昆明南站,最喜欢听那块的老货仔讲故事。他们讲的故事像建瓯老城的巷弄一样,弯来弯去,野有趣。比如说,有个老货仔讲,昆明南站喝茶的规矩,其实跟建瓯的光饼一样,要有耐心,慢慢吃,慢慢品,才能品出它的“真滋味”。

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话讲到这块,你可能会问嚯……

问题:昆明南站喝茶有冇什乇“坑”要注意?

回答:我跟你讲哦,最大的“坑”就是别急着喝。昆明南站喝茶,讲究的是慢,野慢。有人喝茶一股脑喝下去,冇品味道,那就冇享受它的精髓。你要慢慢来,安呢才对得起这口茶。

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