诶,我跟你讲嚯,前几日有个外地的朋友问我,“肖家河一条街在哪里?”我听了一下就笑咯,心里想,这个地名嚯,听起来简单,其实呐,没点“老建瓯”的底子,想要摸清楚它的门道,还是有点难咯!你们外地仱(人)啊,来建瓯玩,老是喜欢找什乇“网红打卡地”,其实不如去咱老建瓯这条肖家河,晓得哩?这里才是我们建瓯人真正的生活味。
肖家河一条街,它的“横头”在哪
这个肖家河一条街嘛,说起它的位置嚯,听起来简单,但你要是光靠导航,怕是会绕得你头晕。它就在建瓯老城的西边,离着那个老火车站不远,具体点说嘛,先找到南门桥,过了桥,直走朝着西头那边,看到有条巷子弯弯绕绕的,嘿,就是那块!
不过嚯,我跟你讲,这条街也不是从头到尾都叫肖家河,真正“肖家河”的那段嚯,其实就是巷子中间的那一块。以前嘛,那块真是条小河沟,后来填平了做街道,才有了今天这个名字。听老辈仱讲,细伲时节,这条河是村里仱挑水洗菜的地方,河水清得可以直接饮,野清气!
嘿,偷偷跟你讲嚯,肖家河一条街最有感觉的地方,白天是看不出来的,最好是晚上去。夜市一开,哩条街就活咯!烧烤摊、麻辣烫、炒粉干……你走一下就晓得,什乇叫“建瓯的烟火气”。![]()
“肖家河味”,是建瓯生活的滋味
你讲这条街有什乇特别嘛?讲真嚯,照我看,肖家河一条街的“味道”才是最吸引人的。我后生时节,经常做夥仱去那里吃夜宵,那个炒粉干,哟,野险嚯!你晓得吧,建瓯的粉干跟其他地方的冇一样,就是韧劲更足,炒的时候放点酱油、蒜苗,再加点自家腌的酸菜,那个味道,抵得上一碗光饼!
还有嘛,这条街上还有家老字号做扁食的,冇啥花头,但味道正宗得很。上回我带俺囝去吃,他吃一口就说,“阿爹,这味道跟你讲的一模一样!”我听了心里野安逸,觉得嘛,这才是建瓯的味道,实在的,冇花哩。
小提醒嚯,肖家河的夜市一般要到晚上七点才真正热闹起来。你要是太早去,可能连烧烤炭火都冇点起来,还怎能吃到那股子“烟火味”呢?
讲到这,你可能还会问,“那肖家河一条街有什么好买的?”嘿,照我看嘛,最值得带走的就是那家老店的手工扁食皮,薄得能透光,带回去包点馅儿,蒸一蒸,保证你吃了还想吃!
是冇是讲得你也想去逿逿了?记得晚上去,顺便带点小零钱,安呢就对哩。
标签:肖家河一条街在哪里、建瓯夜市、老城巷子、建瓯扁食、烟火气
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