诶，你晓得不，最近无锡新茶来了哩！
无锡新茶到货，哦哟，这几天茶庄里野热闹嚯！我跟你讲，春茶一到，就是茶庄老板最忙的时节。咱建瓯这地界，啥人不喝茶？大人小孩都晓得茶好喝，是不啦？只不过嚯，无锡新茶这玩意儿，冇几个人真懂门道。一般人只晓得“去买”而已，买了就说“野正宗”，其实很多都是“半桶水”的讲法。这个嘛，我看你也是有点好奇，我今天就给你话事一下，讲讲这里面的东西。
无锡新茶，到底啥来头？
这个无锡新茶嚯，其实讲白了就是太湖边上的春茶。像洞庭碧螺春哩，野出名！你细伲时节是不是也听过这名字？不过嚯，我后生时节就晓得，这名字是有来头的。碧螺春原名叫“吓煞人香”，本地人种茶时节发现这茶叶香得吓人，才有这个名号，后头改成碧螺春，听上去文雅点。建瓯人爱喝茶，这个碧螺春来咱这，算是外地的好货。每年春茶一到，建瓯的茶庄都会忙着进货，茶客们也就开始忙着“尝鲜”。
茶好不好，建瓯人有自己的讲究
无锡新茶嚯，光听名字冇用，要看茶叶的“水性”。像咱建瓯这边爱喝浓茶，讲究茶味厚实，茶汤清亮。无锡新茶嘛，味道偏清甜一点，跟咱的建瓯水仙乌龙野不一样。你细伲要买春茶，切记哩，千万莫贪便宜！
偷偷跟你讲嚯，买无锡新茶最关键的是看“干茶”形态：真正好茶，干茶条索细紧，颜色翠绿带点银毫。拿手里捏一捏，冇“湿”感才是好货。还有哩，闻一闻，香气清新带点花果味，太冲鼻的反而有可能是“做过头”。
喝无锡新茶，有啥特别的规矩？
这个嘛，喝无锡新茶，咱建瓯人也有点讲究。一般嚯，春茶新到，冇必要泡得太浓。你用开水冲，温度最好是85度左右，不要太热。泡出来的茶汤香气清幽，入口甜润，才算是喝对了。我细伲时节听我公讲，春茶像新鲜的光饼，吃不得急，得慢慢欣赏。
还有哩，春茶最好是“现买现喝”，冇必要存太久。你要是存久了，香气跑掉了，味道就野一般般哩，你讲是冇是？
话讲到这，细伲可能要问哩：
无锡新茶嚯，买回来后头，要怎样保存才好？
照我看嚯，最简单的办法就是装密封袋，放冰箱里冷藏，记得避免潮湿和光照。这样能保住茶香，喝起来野清气！不过，春茶还是新鲜最重要，别存太久哩。
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