诶,我跟你讲嚯,最近我遨遪莲塘鸡窝那块,发现不少人对那角的三个地方野好奇!讲是冇是,莲塘鸡窝这个名,外地仱听着怪,俺建瓯仱晓得,这地方过去可有点来头。你讲,鸡窝嘛,哪块会正经严肃?但我跟你讲,这里野有讲究,特别是那三个地方,别看不起哩。
鸡窝第一宝:老祠堂,藏着建瓯的“根”
你要问嚯,莲塘鸡窝最出名的地方头一个是什乇,那肯定是老祠堂哩!这个嘛,祠堂在俺建瓯,冇是普通地方哩,是讲家族的地方。莲塘鸡窝的祠堂特别古早,听我公讲,俺细伲时节,那祠堂门口两边的大柱子,雕得像什乇?像鸡窝边的大树根,野有建瓯味。
这祠堂里头还有些有趣的事呢。比如说,里头有一块“讲古石”,上面刻的是老辈仱的故事。你去看嘛,那野像一本建瓯的“老账簿”,俺后生时节去那块遨遪,常常听老人仱讲,建瓯的祖宗从哪块来,怎样把家族发扬光大。
偷偷跟你讲嚯,那祠堂里头有一块“福石”,据说摸了会添福气。你去的时候,不要只拍照,记得带点心诚,摸一摸,可能会“福气满满”哩。
鸡窝第二宝:莲塘水井,建瓯水里有清气
讲到第二个地方嘛,就是莲塘鸡窝的水井嚯。这个地方嘛,我后生时节常去,特别是夏天热得像地道建瓯光饼出炉,那井水野凉快!这井水不光是喝的哩,还是老辈仱用来做光饼的“泉水”。你讲是冇是,建瓯的光饼那么香,这水有功劳哩。
我那时节常听老人仱讲,这井水能治病,喝了精神野好。你去嘛,可以捧一口喝喝看,味道清甜,像老建瓯的味道。听说当年井边还有个小庙,专门供水神的,但后来嘛,庙冇了,只剩井在那块。
照我看嚯,要喝这井水,最好带个小瓷杯。用瓷杯捧井水,味道更清,像俺建瓯老巷的清气哩。
鸡窝第三宝:鸡窝菜市,建瓯人的“烟火气”
安呢嘛,第三个地方就是鸡窝菜市场哩。这么讲嘛,建瓯人最爱逿逿菜市,野热闹,野有烟火气!莲塘鸡窝的菜市特别有建瓯味,什乇地道的建瓯光饼、扁食、茶叶都能找到。我上回带俺囝去那块,买了点本地的笋干,煮出来味道野香,俺囝都讲,比超市的野抵。
讲到这个菜市,最有趣的是它的早市。啥时候早市最热闹?天刚亮的时候哩,建瓯人讲,赶早市就像抢头香,野讲究!我细伲时节常去早市,买点新鲜的鱼和建瓯的豆腐,回家煮一锅“鱼汤豆腐”,味道野鲜。
我跟你讲哩,早市最好的时辰是鸡打鸣后到太阳出来前,那时候的菜最鲜,价钱也公道。你要去,记得早点起。
这三个地方有什乇联系?
诶,讲到这三个地方嘛,你可能会问,它们有什乇联系哩?照我看嚯,它们都有建瓯的味道,像俺建瓯的光饼一样,外表普通,但内角有乾坤。你可以从祠堂的历史,喝到水井的清气,再逿到菜市的烟火气,安呢就对哩!
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