诶，侬晓得伐，我上趟去成都玩了几天，搞了个好笑的事体。阿拉上海人嘛，吃东西老讲究，小笼包要鲜得来、红烧肉要酥得来，连吃快餐也要吃得有味道。结果勒成都，我发现年轻人吃快餐，还真有点门道！不光是吃得快，还吃得潮噢。
我跟侬讲哦，不是讲快餐就随便路边摊、随便点个啥物事就对了。成都有些快餐店，比起阿拉上海个老弄堂里个小吃铺，还要有意思。年轻辰光，我听我爷叔讲，阿拉上海当年个茶馆、点心铺子，个个都是一条街上最会“玩花头”的地方。成都这一点，和阿拉上海真是有一拼。
年轻人个快餐，哪能光是快？
侬听我讲，成都这些年轻人吃快餐，快是快，讲究也多得来。不是讲随便叫个盖浇饭就了事的。讲究的快餐店，装潢要时髦，菜品要有创意，价格还要平易近人。上趟我还看到一家叫“冒菜实验室”的店，哎呀，里厢布置得像个化学实验室咯！侬点菜的时候，菜单上的菜名，全是化学公式一样的，看着就趣味多了。
偷偷告诉侬哦，这种“实验室”风格的快餐店，在成都锦江区春熙路附近老多了。特别是晚上，灯光一开，那种霓虹闪烁个调调，一边吃一边拍照发朋友圈，年轻人老开心了。
吃得潮还要吃得辣，成都个味道少勿脱
再有一个嘛，侬晓得成都人呒没辣是伐？哪怕是快餐，辣椒也是少勿脱个。小龙坎那种火锅大牌子就勿讲了，搿次我发现有家叫“冒椒火辣”的，卖的是冒菜，专门为年轻人开的。里头搞得小清新得来，桌子椅子都像咖啡馆，摆盘也老精致，还给你配一壶冰镇酸梅汤，辣得你口水直流，还能解辣，真是巴适得板。
讲究个年轻点快餐，侬去宽窄巷子附近看看。老多这种小资风格的辣味小馆子，吃起来轻松，逛完再去喝个咖啡，搿能就是成都年轻人个生活方式了。
和阿拉上海的小吃比，啥地方像？
侬讲是伐，成都年轻人吃快餐个讲究，和阿拉上海其实有点像。比方讲，阿拉上海人喜欢吃生煎馒头，讲究个底要脆、汁要多。成都人吃冒菜，也一样，底料要香、辣味要刚刚好，菜品搭配要丰富。两地个快餐虽然内容不同，但那种“吃得开心，吃得有调调”个劲头，真是有得一比。
再讲一个，成都快餐里个辣味，就像阿拉上海人吃蟹粉小笼一样，个“灵魂”都在里头个味道里。侬吃了就会记住，回到上海都想找地方再试试。不过要讲辣嘛，阿拉上海人还是有点吃勿消，可能得配点甜的冰饮才行。
侬再问我一句：成都快餐最好啥辰光吃？
噢，照我看来哦，晚上去吃最好。成都晚上个生活才真正开始，街上热闹得来，快餐店里个气氛也更好，灯光、音乐都配得起调调。侬要是怕辣，记得问一下“微辣”伐？
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