诶，我跟你讲嚯，最近大家老是讲起这个「乌鲁木齐不正经」，好多人都问我这个名是怎样来的？是不啦？听着像是什乇玩笑话，结果还真有点门道哩。我上回搭俺囝去逿逿（闲逛），经过那间正经啥都卖的铺头，心里想着：这名野有意思咯~
这名字，不正经里藏着正经
你晓得嘛，这「乌鲁木齐不正经」本来就不是乌鲁木齐的玩意儿，跟新疆冇什乇关系。它是俺建瓯人起的名字，听着像没正经，其实是有啥讲究。照我看嚯，这名字野好，吸引人。你讲是冇是？但它一开始可不是店名，是俺建瓯老货仔们逿逿时节的俚语。
我细伲时节听我公讲，他后生时逿街巷，啥稀奇古怪的店面、做法、味道，都会被讲成「不正经」。后来嘛，就有人仿着这个土话，把店名取成「乌鲁木齐不正经」，说是啥都有，啥都卖。诶，对哩，这就像俺建瓯巷子里的那些扁食铺，啥料都有，冇正经的样子，但吃得下去，安呢就对哩！
门道就在“啥都有”
「乌鲁木齐不正经」啊，讲来讲去，其实就是个包罗万象的店铺，品种野多。啥零嘴、啥小吃、啥杂货，你去看，真有点像俺建瓯菜市场里头的小摊，不讲究布置，但讲究实在。你要是第一次去，可能会晕头，觉得咋啥都有，是冇是哩？
偷偷跟你讲嚯：去「乌鲁木齐不正经」哩买东西，要跟老板有眼缘，才好讲价。你要是讲得好，老板会给你多加点料，或者减点价。俺建瓯的老规矩嘛，要是做夥，嘴甜点，啥都好商量。
有啥像俺建瓯的味？
我后生时节嘛，最喜欢的就是不正经的地方。这个店啊，就像俺建瓯巷子尾的那些小铺，啥都能觑见，啥都能买到。你讲它冇正经，但它又有点正经，那种“啥都有”的热闹劲儿，像俺建瓯老街巷的味。
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就觉着，这才是老建瓯的味。
后手问题和答案
你可能会问嘛：「乌鲁木齐不正经」到底卖啥最有特色？
我跟你讲嚯，照我看，它的小零嘴最有特色，那个什乇辣味豆干，吃得嘴巴野过瘾！还有那种小袋装的什乇山货，跟俺建瓯的光饼一样有嚼劲，抵得上好几个正餐咯。
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