诶，我跟你讲嚯，最近建瓯许多人都讲起「洋妞快餐」哩。你晓冇晓，洋妞快餐这个名字，野特别是不？头一回听，还以为是什乇洋人的店，结果一看，哪块是洋人的嘛！安呢，我就想跟你话事讲清楚，洋妞快餐到底是什乇玩意，怎样吃才对味。
洋妞快餐的门道，建瓯人会晓冇？
这个嘛，洋妞快餐嚯，其实卖的是建瓯本地的味，不是什乇洋外来的东西。像什乇炒粉、炒饭、卤肉饭这些，朴实得很嘛！但是呢，它野有它自家的讲究。你讲是冇是？你去吃的时候，千万别只看菜单选，得问店主推荐啥，晓得冇，店主推荐的才是当天最好的料。
偷偷跟你讲嚯，洋妞快餐的卤肉饭，最有味的诀窍，是加点酸辣椒进去，不要怕辣，这样吃起来才对劲，野香哩！
我后生时节第一次去洋妞快餐，是跟几个老货仔做夥去的。彼时我们刚打完篮球，肚子饿得不行，跑到洋妞快餐嚯，点了几份卤肉饭。嚯，那时候我一吃，就觉着这味道不简单，肉香、饭软，还带点本地卤的香味。我细伲时节听我公讲，建瓯的卤肉，讲究的是酱汁得浓，肉得软，洋妞快餐就野懂这个道理。
怎样吃才晓得它的味？
洋妞快餐嚯，不是随便吃吃就好，要懂得搭配。炒粉炒饭嘛，配一碗本地的酸汤，这酸汤是建瓯的老味道，喝一口解腻，炒粉吃起来野有层次。还有嚯，你要是点卤肉饭，记得问有没有卤蛋，卤蛋和饭拌一起，才会吃得安逸。
还有一点嚯，洋妞快餐的辣椒酱，野险！你要是能吃辣，得加点它的酱，辣到你冒汗，才算过瘾哩！
彼日（那天）我带俺囝去吃洋妞快餐，他平时不爱吃辣，我就给他点了炒饭配酸汤。他吃了一口，讲：“阿爸，这个有点点辣哩。”结果吃着吃着，连汤都喝光了。你讲是冇是，建瓯的味就野有魔力嘛！
还有问题哩？
你可能会问嚯，洋妞快餐哪块最好吃？照我看嘛，还是老地方的那家最地道。店主是个本地人，做卤肉饭有十几年了，味道稳当得像光饼，吃多少次都不会腻。
你去的时候，可以试试让老板配点特别的料，比如多卤点酸菜，野有层次哩！安呢就对哩！
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