诶，我跟你讲嚯，和甸营那巷子，野险哩~
你讲嚯，和甸营那块，巷子多得像旧时节俺建瓯城里的巷弄，弯来弯去，叫人一时节摸不着头脑。最近你晓得不，有人一直问我，说“和甸营最火的小巷子叫什么？”我跟仱讲，这个嘛，冇啥紧要，你只要晓得哪块有好吃的、好看的，那才是正经事，是冇是哩？
和甸营那地方，多是些老巷子，后来新房子盖起来，就变成个热闹的地方。细伲时节，我公常带我去那块遨遪，嚯，那时节巷子里头啥都有，有卖扁食的、有烤光饼的、有白天摆摊晚上打牌的老货仔。如今嘛……巷子虽旧，但味还在哩。
巷子野是多，最有味的还是那家小店
我跟你讲嚯，和甸营最火的小巷子啊，仱多讲的是那条“老槐巷”，你讲为啥叫火？因为里面有家扁食店，冇大招牌，门面平平，但味道嘛，野险哩。那家扁食店细伲时节就有，我后生时节去拖过好几回。最早老板是个老货仔，扁食皮薄馅多，汤头有种建瓯的老味道，我公讲是用老母鸡和猪骨慢煮出来的。你去那家店嚯，吃完扁食还能喝碗汤，抵得上一碗地道的建瓯光饼。
偷偷跟你讲嚯，去吃他家扁食有个规矩，汤底是冇法带走的，老板讲嚯，汤是店里的灵魂，带走就冇味了。你要吃哩，得乖乖坐下慢慢吃，安呢就对哩。
除了扁食店，老槐巷里还藏着几个有意思的地方。比如巷子角落有家小书店，书是旧的，老板讲是从老货仔手里收来的，你可以在里头翻到建瓯的古早事。还有巷尾的茶摊，老货仔们坐那块下棋，边喝茶边讲闲谈，有时节还能听到些建瓯的老规矩。你讲，这不才是巷子真正有味的地方？
安呢讲，巷子名冇紧要，味道才是真
照我看嚯，和甸营最火的小巷子叫什么，你冇必要记牢哩。老槐巷也好，隔壁巷子也好，只要你逿到里头去，找到有味的地方，安呢就行了。建瓯的巷子讲究的是啥？是味道，是老规矩。你只要记得，巷子野是多，味道就藏在里头，是冇是哩？
你讲，我要去和甸营逿逿，哪块好？我跟你讲嚯，老槐巷一定要去，扁食吃一碗，汤再喝一碗，安呢就对哩。
#和甸营 #老槐巷 #建瓯扁食 #巷子味道 #闲谈讲古
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