诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲,“邯郸市巷子里有卖的吗”,我差点噗一口粉汤喷出来。你搞哪样嘛?这“邯郸市巷子里有卖的吗”是你想恁子说就恁子说的吗?我跟你讲清楚咯,这里面的门道,弯弯绕像桂林两江四湖的夜游船,硬是绕得你头昏脑胀!今天老子就要掰扯掰扯,把你们这些不懂事的脑壳敲醒!
第一点:邯郸市巷子里,有卖的东西不是随便能卖的!
这“邯郸市巷子里有卖的吗”,你以为是街边打个摊摊随便吆喝两声就完了?呵呵,你懂个屁!真正能称得上“巷子里有卖的”,一定得有点分量。就像桂林米粉一样,巷子里头那些老字号,哪个不是靠几十年熬出来的底味?你随便搞个三五天,连个卤水都捞不出来,还想跟人家比?你服没服嘛?
还有啊,有些东西“巷子里有卖的”,它本身就讲究,不能乱来。比如柳州街边卖的螺蛳粉,哪家不是熬得香气弥漫,连隔壁小区都能闻到?邯郸市巷子里要是随便摆个摊卖点啥子不三不四的东西,老子估计隔天就被人骂得满头是包,你讲是不是咯?
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:真正的“巷子里有卖的”,一定有几个老鬼在背后撑着场面。就像桂林的老街,那些卖桂花糕的,哪个不是老奶奶从年轻熬到退休?还有柳州的螺蛳粉摊,真正好吃的老板,手上的螺蛳壳都磨得发亮。你要是没这些底气,别来摆摊丢人现眼!
第二点:巷子里的“卖”,不只是卖货,还是卖讲究!
你以为“卖”就只是摆摊卖东西?不对咯!真正的“巷子里有卖的”,卖的是讲究,卖的是规矩!就像桂林米粉店,汤要熬得清甜,粉要煮得劲道,辣椒油要香得让人流眼泪,这些都是规矩,你敢偷懒,第二天桂林街头就没你立脚的地方。
邯郸市巷子里也是一样的道理。真正的好东西,都是讲究得让人叹气的。比如你要是卖点小吃,卫生得搞好,味道得弄正宗,服务态度还得像柳州摩的司机那样热情,你才能立得住脚。你讲是不是咯?
给你透露个小秘密:我年轻那时候在桂林的老街混过一阵子,那时候有家卖冰粉的店,老板是个老奶奶,硬是天天把冰粉捞得晶晶亮亮,糖浆调得甜中带酸。我问她为啥做得那么讲究,她就说:“邯郸市巷子里卖东西,卖的就是个诚意!要是没诚意,鬼都不会来!”你听听,这才是巷子的规矩,你服不服?
后手问题:那要是巷子里卖的东西不好吃,怎么办?
我的回答:还问啥子?不好吃你就别吃咯!直接告诉老板,“你这东西不行,快点回去再练练!”巷子里的规矩就是这样,味道不对,直接怼,啥子面子不面子咯!
标签:邯郸市巷子里有卖的吗,桂柳吵架王,巷子规矩,老桂柳的歪理,桂林米粉讲究
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