诶，你搞哪样？叫鸡的事你还真晓得个卵咯？
最近噻，我听到好几个外地佬在吹风，说啥子赣州可以叫到鸡，像找到啥宝藏一样。你讲搞笑不搞笑？要讲鸡咯，桂柳才是硬牌！你们赣州懂个屁鸡的文化！不懂还要扯，真是搞得我火气冒到头顶咯。
我跟你摆明白嘛，赣州那边叫鸡的讲究，你不懂规矩硬是撞得满头包。我小时候我阿爸就讲过，叫鸡这个事，没得半点马虎。讲究的地方多得像柳州螺蛳粉里头的酸笋，弯弯绕绕，有时候你搞不清楚，直接吃亏，晓得没？
赣州叫鸡的猫腻，老子今天掰给你听
第一，地方要选对，莫乱点
你别以为赣州哪凯都可以叫到鸡，像小时候我们在街边买糖一样简单。不是这样的噻！你要是随便点，保管你吃亏。赣州叫鸡，讲究选地方。鸡场嘛，分两种：一种是明的，像那些正儿八经的酒楼，菜谱上写着鸡，明码标价；另一种是暗的，你懂咩，那些连门头都烂撇撇的小店，门口还放个老旧风扇，里面才有“真正的鸡”。
老子偷偷跟你讲，你莫传出去：赣州叫鸡，最靠谱的是去老城区那些巷子深处的小馆子。那里头的鸡，土得像桂林的山水，香得像柳州螺蛳粉的汤底。你点了鸡，他们还会问你要不要加点料，那个料嘛，才是精华！
第二，价格要看清，莫吃冤大头
你听好咯，赣州叫鸡的价格，一般来说不会贵得离谱。要是你去到一个地方，鸡贵得像阳朔的景点门票一样，那就是坑你没商量。尤其是那些新开的所谓网红店，专门骗外地人的钱，你晓得不？
我年轻那时候，跟一帮哥们去赣州喝酒，结果兴冲冲叫了个鸡，没想到结账的时候，鸡的价钱硬是高得像西街的商铺租金。气得我和老板拍了桌子吵了一晚上。后来才晓得，这种“贵鸡”，专坑不懂规矩的游客。你要小心咯！
讲到最后，鸡是没是恁子叫的？
我跟你讲清楚，赣州叫鸡，没是恁子随便搞的。要懂讲究，要懂规矩。你要是硬闯，保管你吃亏。要是你还不服，下一次你去赣州，自己试一哈，看是不是咯！
后手问题：赣州的鸡比桂柳的鸡好吃不？
我呸！桂柳的鸡才是硬牌！赣州的鸡比起来，味道差得像啤酒鱼跟螺蛳粉一样，根本没得比。你讲是不是？
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