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诶,侬讲哦,最近朋友问我啥地方可以找到正宗的兰州牛肉面,我一听就不得了,脑子里第一个蹦出来个就是兰州个100元站大街时间地点。搿个地方啊,嘿嘿,有故事头哦~不过侬晓得伐,外地辰光听到这个名字,看上去蛮简单,讲起就像个普通个街头巷尾,是伐?但真正老上海人听到这个名字,哎哟,里面个门道可多了,侬要听,我今天帮侬仔细讲讲~

兰州100元站大街时间地点个来头,真是有讲究

侬晓得伐,“100元站”这个名字,单听起来像啥个?我阿拉老早辰光还以为是个啥子火车站,后来才晓得,这是兰州人自己起个名字,意思是从这里出发,100块钱都能玩转个地方哦。老有意思个名字,侬讲是伐?而且这个时间地点,其实特别讲究,“时间”就是说这里四季都有玩法,“地点”嘛就是个地标,啥物事都能搞得出来。侬要去,记得仔细看看,搿能才算是晓得个~

侬听好哦,去“100元站大街时间地点”,最好选早上去。因为早上牛肉面个汤头最鲜,面条弹性也最好,侬去晚了,汤头会变得老浑浊,味道就差一截了。我自己试过,早上八点半到九点,搿能是黄金时间!

搿个地方,门道深,侬要懂规矩

说到“100元站”,有些人跑去只晓得吃吃面,不晓得其实里厢有老多规矩。阿拉老早听我爷叔讲,兰州人吃面有个规矩,面条要“三挑一压”,啥意思呢?就是面一定要挑三次,让它散开,才更入味。压呢,就是最后把面压进汤里头,蹭一下热汤的味道。侬呒没弄清楚,吃出来个味道就差了哦。

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还有哦,这里个时间地点,分啥清汤、辣油、还有个牛肉厚切薄切,这些都讲究。侬要吃正宗个,记得跟老板讲“清汤加厚切”,搿个才是老味道。我上趟带阿拉小囡去,伊刚开始不懂规矩,随便点了辣油,哎哟,辣得伊差点哭出来,我讲侬看,这规矩不是随便搿样子个!

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偷偷告诉侬哦,去搿个地方,记得不要穿太花哨,兰州人喜欢朴实个样子,侬一身花里胡哨,人家看侬就像个游客,服务态度可能会差一点。我一般穿件素色衬衫,搿能就对了。

唉,今天讲了蛮多了,侬可能会问哦,这个“100元站大街时间地点”,到底吃完面还要做啥物事?我跟侬讲哦,吃好以后可以去附近个小摊位买点兰州个特产,比如搿种“牛肉干”,又香又有嚼劲,带回去吃茶搭配搿老好个。

标签:#兰州100元站 #牛肉面规矩 #清汤厚切 #上海老古话 #吃茶搭配

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