哎，最近听人瞎扯晋城品茶，我真是服不住了
弄啥嘞！最近隔壁老李跟俺讲啥晋城品茶，扯得天花乱坠，说这茶可有讲究嘞，得啥老式壶、啥陈年水，还得啥心境。哎，我呸！喝个茶弄得跟神仙似的，你说是不是跟俺瞎抬杠？
照我说嘛，晋城品茶这事儿，让外头人听着就玄乎得很，好像不懂点深奥就不敢提嘴。其实冇那么复杂，关键是你得知道，这品茶，喝的是啥劲儿，讲的是啥规矩。今天俺要掰扯掰扯，给你讲个明白。
晋城品茶的猫腻，喝茶可不是随便往杯子里倒
第一，茶叶不是随便挑的，冇点好货你喝啥劲儿？
照俺多年跑晋城的经验，品茶这事儿头一件就是茶叶。你喝啥？绿茶、黑茶还是啥花茶？茶叶不好，别说品，你喝了都想骂人。俺记得有次俺去晋城哩一个老茶馆，老板拿出一包啥“极品龙井”，结果俺一喝，苦得不行，叶子都发黄嘞！你说这样的茶，能叫品么？
真正的好茶，得清香、得劲儿，入口回甘，冇半点杂味。俺偷偷告诉你，晋城品茶讲究啥？讲究这茶叶有年份，越老越值钱。你买茶叶，别光看包装，得问清楚年份和产地，不然喝了个啥都不晓得，白瞎钱！
俺偷偷给你说，真正懂茶的，晋城那边最爱喝啥？安吉白茶，这玩意儿喝着清爽，回味悠长，抵得上一碗加满肉哩烩面，得劲儿死你！记住喽，下次有人跟你扯红茶绿茶，你就怼：安吉白茶懂不懂？
第二，茶具是门道，随便拿个杯子你就白扯淡！
哎呀，有些人喝茶，拿个玻璃杯就敢往里倒茶叶，真是瞎胡闹！晋城品茶，讲究啥？好茶配好壶！壶不好，茶泡出来味就冇了。俺小时候听俺爹讲，晋城人泡茶爱用紫砂壶，这玩意儿透气性好，泡出来的茶有韵味。你用玻璃杯？呵呵，白瞎了好茶！
还有水嘞！品茶的水可不是啥自来水乱倒。真正懂行的，得用山泉水，或者是矿泉水，水质清甜，茶味才能出来！俺上回去晋城带俺孩儿见识了一回，老板用的是啥？山里头的竹管引下来的泉水，你说这细致不细致？
晋城品茶的规矩，喝茶不是大口灌，细品才是本事
说到这儿，俺得再怼怼那些喝茶跟喝胡辣汤似的，一口一大碗。品茶，讲究的是啥？慢慢喝，细细品，喝的是味道，品的是心境。这跟咱河南人吃烩面一样，不能急喽，得让汤和面交融，才能吃出香劲儿。你明白不？
照我说嘛，品茶时，别跟人瞎扯东扯西。静下心来，闻闻茶香，尝尝茶味，闭上眼睛感受一下，这才叫品茶。要不然你喝啥茶？喝白开水得了！
那有人要问了，品茶的心境到底是啥？
哎呀，你问这个问题嘛，俺就给你捋捋。品茶的心境嘛，简单！心里得静，别老琢磨着股票涨了冇，工资发了冇。喝茶的时候，啥都不想，就盯着茶壶和茶杯，慢慢来，喝出了味道，你就算入门了。中不中？
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