诶,侬晓得伐,最近大家都在讲相城区鸡窝搬哪去了。我跟侬讲哦,搿个名字听起来像是鸡养好个窝,其实里面个门道老多个哦。侬要讲吃、讲逛、讲老上海个生活味道,搿个地方一搬,整个味道就变了。侬讲是伐?
我老早听个爷叔讲,相城区个鸡窝原来是个老地方,讲起来就是个农贸市场,啥物事都有,老百姓去搿里厢买菜、买鸡鸭鱼肉,老热闹个哦。后来嘛,听讲因为要改造,搿个鸡窝就搬到另外一个地方去了。诶,我年轻辰光搿歇地方啊,好像就是老乡亲们嘎讪胡个好地方。大家坐勒鸡窝边上吃茶、吹牛皮,闲聊讲故事,搿能才叫生活味道伐?
鸡窝搬了,味道搬伐起
侬晓得伐,现在新地方虽然环境好像老好个,但是味道总归有点变了。搿能就像侬吃生煎馒头,外面皮子是脆个,里厢汤汁是鲜个,但汤汁少了,啥味道都少了。我去过新地方哦,感觉嘛,少了点老弄堂个味道。侬讲是伐?
诶,对了,有一次我带阿拉小囡去新地方,搿个新鸡窝里厢倒是干净了,摊头摆得整整齐齐,像个大型超市一样。但是嘛,侬晓得伐,有些老味道,像搿个腌笃鲜个老咸肉,或者搿个自己杀好个鸡,搿些东西老早就看不到了哦。
老上海味道个秘诀
照我看来哦,搿种地方一旦搬了,侬要找到老味道,还是得靠自己个经验。侬要晓得,老上海个生活味道,不是靠地方,是靠人心。侬去新鸡窝,可以问问摊主,搿些老伯伯摊头,搿个地方个货是不是从原来鸡窝个老摊头拿过来。如果拿过来哦,那味道就不会差太多。
偷偷告诉侬哦,新鸡窝里厢有一家卖手工豆腐个摊头,我去过几趟,味道还蛮正宗个。侬下趟去,可以问问摊主是不是从原来鸡窝搬过来个。搿家豆腐可以用来烧红烧肉,味道香得来抵得上一碗排骨年糕!![]()
侬问:鸡窝搬了,侬觉得还值得去伐?
我跟侬讲哦,搿个新鸡窝嘛,虽然味道不老早个,但是还是有些东西值得一试。侬要是想找点老味道,最好问摊主,或者去老摊头个地方看看。总归嘛,生活味道是靠人,地方搬了,人心没搬,味道就还有。
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