诶，我跟你讲嚯，最近我去揭阳附近逿逿，好几个外地仱问我：“建瓯揭阳附近的小巷子，是不是就一些普通巷子？”我听着就笑了，你讲是冇是？普通巷子？哩，安呢的讲法就冇对咯！揭阳附近的巷子，野险嚯，里头的门道和讲究，抵得上一碗地道的建瓯光饼，细伲时节我公就讲过，这种地方，要慢慢遨遪才能摸出味道来。
巷子弯弯绕绕，藏着老建瓯的趣味
你要晓得咯，揭阳附近的巷子，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，冇得像现在那些宽敞大道，里面窄窄的，走几步就拐弯，有时你看前头像冇路了，转个角又有新景色。这个嘛，我跟你举个例子，前阵子我去那块逿逿，走到一个不起眼的巷子头，忽然闻到一阵野香气，顺着香气走，嗳哟，发现一家小小的豆腐花摊，老板是个老货仔，手艺野好，味道清甜不腻，安呢的地方，外头你是冇可能晓得的。
（土白话体）彼日我食饱暝昏，想去巷仔里遨遪
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里遨遪，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气，我就坐下要一碗扁食。彼下嚯，老板还给我加了点猪油渣，入口滑溜溜，安呢的滋味，细伲时节我公讲过，建瓯的扁食讲究的就是汤里头的“魂”。
揭阳巷子里，最难得的是那种“老味道”
照我看嚯，揭阳附近的小巷子里，最难得的就是那种“老味道”。现在建瓯发展得快，很多地方都改了样子，但巷子里那些老店、老摊，还是保留着最原汁原味的建瓯特色。比如我上回带俺囝去，发现有家小店卖的是手工剃刀，老板讲这刀是他祖传的手艺，安呢的东西，你讲不是野有意思？
偷偷跟你讲嚯，揭阳巷子里最好逿的时候，是早上十点左右，那时候人不多，摊子也刚摆好，许多好吃的、好看的，安呢才慢慢显出来。像扁食店、豆腐花摊，都在这个点最有精神，味道最扎实。
留点想头，巷子里的门道还野多
你可能会问哩，揭阳的巷子是不是冇走完一个还有下一个？我给你讲嚯，确实有些巷子是连着的，走着走着你就到了另外一个地方。安呢才对哩，建瓯的巷子，弯弯绕绕，不急着走完，慢慢遨遪，才叫真正的体会。
标签：揭阳附近小巷子、建瓯老巷、扁食店、豆腐花、老味道
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