诶,你晓得个屁!最近有人跟我讲,“回民街的鸡街现在叫什么?”我跟你讲清楚,这问题问得硬是让我火大。你们这些外地人,搞哪样?这桂柳地头上的事,你们懂个卵!
你莫跟我扯东扯西,鸡街的事我最清楚!
鸡街,哎呀,这名字一听就晓得是我们桂林的老地方嘛。上次我带我家崽去,那些个年轻人居然不知道鸡街现在叫啥,我呸!
回民街的鸡街,唉,那时候就是个吃鸡的好去处,你晓得没?以前我年轻那时候,鸡街的鸡肉香得老子想天天去吃。可是咯,后来大伙儿都开始叫它“美食街”。你讲是不是搞笑?还美食街,真是莫名其妙。
我跟你讲,这种改名字的事,弯来弯去像阳朔西街的巷子,绕死你。其实嘛,鸡街的味道还是在的,只不过名字变了些。这就像市面上的螺蛳粉,换了个包装,味道还不是那个味道。
老子偷偷跟你讲,你莫传出去:其实,鸡街的鸡肉做法,有个老辈子传下来的秘方,就是要用桂柳本地特有的香料煮,那才叫一个香!别的地方学不来。
桂柳老炮儿的独门歪理,你听好了!
这鸡街的改名,跟我们桂柳的螺蛳粉一个道理——名声响了,才有人来!你以为那些外地人懂个卵?他们来吃个热闹,真要吃味道,还是得找老地方。就像我小时候听我阿爸讲,我们桂柳人吃粉,讲究的是那个灵魂汤头,懂不?
所以说,你要是还敢问我“回民街的鸡街现在叫什么”,我就直接告诉你,别来搞东西,这里本地人才晓得的规矩,你懂不懂嘛!
你服没服嘛?要是不服,等你搞清楚再来找我吵一架!
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