诶，你听好咯！鸡窝一条街的事，莫跟我扯东扯西
我跟你讲咯，最近我在街边吃粉，听几个小年轻在那鬼扯，说什么大沙田鸡窝一条街没咯，还讲什么“现在桂林味道变了”。我呸！你懂个屁！这些人硬是吃了几碗粉就以为自己是桂柳通咯，搞得好像比我这老桂柳还老一样。鸡窝一条街搬哪去了，这事我不讲清楚，估计你们都得跟着瞎跑。
鸡窝一条街啊，早些年硬是火得一批，大沙田那块晚上灯火通明，鸡窝店一家挨着一家，香味飘得老远。我记得我老表来桂林玩，硬是拉着我去吃了一夜，连啤酒都喝得肚子鼓鼓的。可现在嘛，那里搬得干干净净，你去找？找得着才怪咯！
鸡窝一条街的猫腻，你给我听好咯！
你晓得没，大沙田的鸡窝一条街，搬掉不是因为啥子“味道不行”或者“生意不好”，那是因为城建搞事，把那块地规划掉了。你讲是不是咯？人家搞规划，鸡窝店也没办法咯，只能搬走。可搬去哪了呢？照我看咯，搬到现在的“鸡窝集中营”——象山区，特别是那靠近七星那块，店铺又开起来了。
不过咯，你以为随便找家鸡窝店就能吃到以前的味道？莫天真啵！鸡窝的讲究多着嘞，鸡要现杀，煮汤得用炭火，配料要够地道，辣椒油得自己炸，鸡肉得嫩中带嚼劲。你去问那些乱七八糟的店，哪个能做到？大部分是糊弄人的。人家弄个鸡汤粉，说是鸡窝，鬼扯咯！
老子偷偷跟你讲，你莫传出去。现在象山区那边有一家店，鸡窝的味道跟以前大沙田的一条街硬是有得一比。它家用的是老桂林的土鸡，炖汤用的锅还是以前那种大铁锅，吃起来那个香味，硬是让人回到十年前。名字我就不讲了，你自己去找，店门口挂着红灯笼，晓得没？
鸡窝一条街的历史，你懂个屁咯！
鸡窝一条街，最早其实是从桂林的个旧老巷子开始的。那时候，吃鸡窝是晚上喝酒划拳的标配，啥子老板、工人，吃得满嘴流油，啤酒瓶堆得跟小山一样。我小时候听我阿爸讲，那时候的鸡窝汤是拿来当宵夜的，白天根本没得卖。后来咯，大沙田的鸡窝一条街火起来，是因为那块地晚上热闹，啤酒摊一个挨一个，鸡窝店就跟着扎堆了。
你讲现在鸡窝一条街没了，是不是味道变了？硬是搞笑咯！桂柳的味道没变，只是地方换了，你自己舍不得去找而已。味道和地方，哪个重要？我看还是味道咯，地方随便哪凯都能搞，只要味道硬是到位，吃了还会流口水，懂没？
最后我再问你一句，鸡窝到底去哪了？
鸡窝一条街搬哪去了？你再不信，我就讲最后一句：象山区，七星那块，去找！你服没服嘛？
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《大庆鸡窝一条街叫什么》
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