诶，讲到俺建瓯的「南昌150元快餐街」，你会八？这条街哩，最近几年是“火”得野险！建瓯人、外地人都讲，去建瓯，冇去这条街，就像你吃扁食忘加蒜，少了味道，是冇是？
上个礼拜嘛，我带俺囝去那块吃夜饭，顺便逿逿。俺囝问我：“阿爸，这条街为什乇叫150元快餐街？”嚯，说起来头可长哩！其实嘛，这名字是因为老早时候，这条街的“快餐”店，标准价就是150元，啥服务、啥配套都包了，像是一碗价钱标清楚的扁食，简单明了！后来嘛，这名号就传开了，虽然现在价格冇那样死板哩，但这个‘150元’的名头留了下来，变成一种象征，晓得不？”
南昌150元快餐街的“门道”，你会八不？
我跟你讲嚯，这条街可不是随便乱走就能玩出味的。照我看嚯，南昌150元快餐街，它像俺建瓯的那些老巷子，看着简单，弯来弯去其实有“乾坤”。
“选店”是关键，价钱不是唯一
头一条嘛，就是选店！冇经验的人嚯，走进去，往往只挑人多的店，以为人多就一定好吃。其实这不尽然，有些店是靠老客的回头率撑起来的，味道是顶呱呱；有些嘛，就是靠“名声大”，但味道一般般。你讲是冇是？
偷偷跟你讲，要选到好店，莫看人多，看人群！如果你看到店里坐了不少本地人，尤其是那些穿着朴实的建瓯老货仔，百分八十就是“正路”。这些人嚯，嘴巴刁着哩，冇两把刷子，他们才不坐下呢！
“点菜”有讲究，别被菜单骗了
再来嘛，就是点菜。很多人一进店，看到菜单上花花绿绿的菜名，眼睛一亮，随便点一堆，结果呢？吃完才晓得，原来有些菜是“样子货”，味道一般。安呢就亏了是不啦？
我自家有个习惯，到了新店，先问老板：“你们店的拿手菜是什乇？”一般老板会推荐最地道、用料好的菜，像什乇“正宗建瓯炒粉干”啊，“山里土鸡煲”啊，这些才是精华，绝对不会错！
“夜生活”的味道，这里才有
要讲夜生活嚯，我建瓯人是不输大城市的。每到晚上，南昌150元快餐街就跟换了个模样。灯光一亮，烟火气就上来了。你走在街上，那些烧烤摊、啤酒摊，一个接一个，香得你流口水！
彼日我又去遨遪，觑见一档子卖烧烤的，乍一看不大起眼，老板是个中年阿伯，手脚麻利得很。啷个晓得嚯，他家烤的鸡翅，外焦里嫩，撒上秘制辣椒粉，咬一口，香啊！我一口气吃了两串，差点连骨头都吞下去！
我后生时节嘛，这块地方还冇这许红火。那时节就几家小店，晚上来吃夜宵的，多是些打工的兄弟，喝点米酒，吃点下酒菜，聊聊家常。现在嘛，天南地北的人都来了，这街倒成了建瓯的“夜生活名片”了！
嚯，讲到这，差不多了嚯。可能你会问，怎么才能不被坑？我跟你讲，最好的办法就是和本地人做夥，跟着他们走，总归是冇错的！你讲是冇是？
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