来源:戏剧家,作者: ,:

诶,我呸!最近有人跟我讲江津耍快餐那些地方“没啥讲究”,随便搞一搞就好!你晓得个屁!桂柳人耍快餐,那是门艺术,搞不好你就吃亏死咯!今天我不跟你扯东扯西,就掰清楚这江津耍快餐最出名的三个地方,到底有啥子讲究,哪里坑得你哭,哪里爽得你嗨,给我听好咯!

江津码头,这地方你敢乱来?

我跟你讲,江津码头硬是个经典的耍快餐地。你晓得没,几十年前我阿爸就讲,这码头是桂柳“快餐文化”的发源地之一。码头边那些快餐摊,早早就把“快”和“香”做成了绝活。你去那凯,闻到风吹出来的米粉香味,那才晓得什么叫地道。你敢讲不香,老子直接请你吃一碗,让你服气。

但我警告你哦,这里有讲究的。码头边不止米粉,还有那些炸串、小锅炒、黄鳝粉。一些摊子看着不起眼,实则是“藏龙卧虎”。你莫看门面烂撇撇的,有些摊子煮出来的味道,那是桂柳的魂。你讲是不是咯?

老子偷偷跟你讲,江津码头那凯有一家不起眼的小锅炒摊,老板是个老油条,专门熬一种秘制酱,炒黄鳝粉的时候加一勺,香得你跪下求加量。你去找找,门口挂个破灯笼的就是。

柳州老街,名声响但坑也深!

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柳州老街这地方嘛,名声硬是响。但我跟你讲,坑也深得很!有些摊子看着热闹,排队排得像过年,但味道咯,跟江津码头比,那是差远了。特别是那些“网红摊”,啥子螺蛳粉搞得油腻腻,吃了你肚子打鼓你信不信?

但柳州老街也不是完全没得好东西。想找正宗的,你得看那些老摊,啥子螺蛳粉汤底熬得透不透,粉是不是现煮的。一般来说嘛,门口挂着“家传秘制”的牌子,虽然可能有点吹牛,但至少比那些网红店靠谱多了。

照我看咯,柳州老街里头有一家螺蛳粉店,老板是个老太婆,硬是对得起“家传秘制”这四个字。她的螺蛳粉汤底熬足了八小时,酸笋是自己腌的,味道老派得很。去吃,就点加料螺蛳粉,别搞花头。

江滨公园,吃快餐还能吹风?

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最后要讲的就是江滨公园咯。这个地方嘛,环境是最好的,吃快餐还能吹江风,硬是惬意咯!但我提醒你哦,这里的摊子,环境好不代表味道全好。有些摊子是专坑游客的,啥子啤酒鱼,鱼都不新鲜,吃得你想打人。

但也有些摊子,味道和环境都能打满分。我年轻那时候,晚上经常带我家崽来江滨公园吃烧烤。那家摊嘛,老板是个桂林人,腌料是自家配的,烤串香得很,吃了还带点微辣的回味。你讲是不是爽咯?

你听好噻,江滨公园里那家烧烤摊,老板每晚七点才出摊,晚了就没得位置了。他的烤鸡翅和烤青椒,硬是好吃得让人发疯。再配一瓶冰啤酒,那才叫人生。

你可能要杠:这三个地方到底哪个最值得去?

我的答案:你问这种问题,硬是搞不清快餐的精髓!三个地方风味不同,你要吃米粉去码头,要吃螺蛳粉挑柳州老街,要吃烧烤就去江滨公园。不服你自己去尝哈嘛!

标签:江津码头、柳州老街、江滨公园、桂柳快餐、地道美食

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