哎呀,兄弟,你知道成都大学生品茶工作室不?最近我寻思这事儿,还真挺悬乎的。你说吧,这学生们整的玩意儿,咋还能跟咱东北的烧烤摊似的——里头讲究多着呢!我跟你唠唠,这里面的门道,可有意思了。
这名字听着简单,里头是真有学问
照我说啊,咱东北人一听“品茶工作室”,这不就是喝口茶、唠唠嗑的地儿么?哪能有啥复杂的?可成都这地方,人家喝茶那是玩艺术呐!这工作室吧,从环境到茶叶,处处都有讲究,跟咱东北搁炕头整瓶二锅头、啃个猪蹄子,那是两码事儿。
我头回去这工作室的时候,还真挺懵。你别说,门脸儿小小的,跟咱老道外那些胡同里的小馆子差不多,低调得很。进去一瞅,屋里头啥都有——古色古香的桌椅,墙上挂着水墨画,茶具摆得整整齐齐,跟展览似的。没成想,喝茶这事儿还能整得这么有派头!
喝茶也分门别类,整不好就露怯了
你说喝茶吧,在咱东北,就啥玩意儿热乎的都能喝。绿茶、花茶、铁观音,管它啥,泡上就完事儿。可成都这工作室里头,那茶叶讲究得跟挑对象似的——得挑好、挑对,还得会喝。
我跟你讲啊,里头的茶有啥普洱、龙井、白茶啥的,名字是挺文艺,可你要不懂规矩,那就尴尬了。我当时硬是装懂,学着旁边人那样闻茶香,结果差点把鼻涕都闻出来了,老丢人了!后来人家老板跟我科普,说普洱得细品,龙井要趁热喝,白茶讲究回甘啥的。我寻思,这喝茶咋还跟咱东北吃锅包肉一个道理,讲究火候呗!
悄摸告诉你啊,喝茶的时候千万别急,尤其是普洱,得慢慢来。老板说,普洱每泡都有不同的味道,越到后面越有层次感,跟咱东北炖菜越炖越香一个理儿。想喝明白,就别着急,细品才行。
不止是喝茶,更是个唠嗑的好地方
你说这工作室吧,除了喝茶,它还有个老带劲的地方,就是能唠嗑。那天我去的时候,屋里坐着一圈人,啥话题都有——聊人生、聊工作,甚至还能聊点儿东北的事儿。老板贼会整气氛,茶一泡好,就带头开唠。我寻思,这不就跟咱东北搁烧烤摊喝啤酒一个意思么?有茶在,啥话都能往外秃噜。
不过呢,唠嗑也得讲究点分寸,别整太大声,人家喝茶的环境是讲究清静的。咱东北人一高兴就嗓门贼大,你这一嗓子吼出去,旁边人都得瞅你,那场面可就尴了。
嗑儿唠到这儿,你可能还想问个啥
问:成都大学生品茶工作室,茶贵不贵啊?
答:哎呀,这个吧,得看你喝啥茶。便宜的几十一壶,贵的上百都有,跟咱东北的烧烤一样,羊肉串两块钱,牛肉串能十块。照我说,喝茶图个悠闲,别光琢磨价钱,整点自己能接受的就行。
标签:成都大学生品茶工作室、喝茶讲究、东北人眼中的品茶、唠嗑好地方
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