来源:木公旅拍,作者: ,:

诶,我跟你讲哦!最近硬是搞笑咯,街边几个小年轻在吵架,说啥子“spa94到底是荤的还是素的?”鬼扯得一批!还讲得眉飞色舞,像在讲啥子天大的道理。我坐旁边听得忍不住,拍桌子就怼回去:“你们懂个屁!spa94的门道你们晓得多少?搞不清楚就莫乱讲!”今天我就来好好掰扯一哈,给你们这些半吊子开开眼界。

spa94到底是啥子?荤素都得分清楚咯!

首先咯,你得搞清楚spa94是啥东西。这玩意儿啊,桂柳本地人当然晓得,外地人来旅游也经常听到。它是啥子?不就是我们桂柳人说的“螺蛳粉里的料94(就是)好料”嘛!那粉里面加的酸笋、腐竹、木耳、花生、酸豆角这些个东西,就叫做“spa94”。但是哦,问题来了——你敢问它荤还是素?我看你是想搞出一锅大杂烩咯!

荤素怎么分?别跟我鬼扯,我教你看门道!

你听好咯,spa94的荤素,硬是得分场合、看放啥子料。照我老桂柳的经验咯,一般米粉店里的spa94是素的,啥子酸笋、酸豆角、腐竹、木耳这些个,没得荤东西。但你晓得没,有些店会偷偷加点“荤料”进去——比如螺蛳肉、卤味啥子的,这种就不算纯素了。

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老子偷偷跟你讲,这里头有个猫腻。真要分荤素,酸笋是关键!有些黑心店用螺蛳汤泡过的酸笋,那就有荤味了。你吃一口就能尝出来,香得很。但咯,纯素的酸笋,味道就没那么霸道。下次你去吃粉,记得问老板“酸笋是素的吗?”看他脸色你就晓得了。

不过哦,讲到这里,我还得提醒你些坑。现在有些店打着“素粉”的招牌,口口声声讲spa94是素的,结果汤底用的还是螺蛳汤,硬生生搞得素粉吃出了荤味!你讲气不气?所以嘛,想搞清楚荤素,记住两点:第一,看料,第二,闻汤。

你讲“spa94是荤的还是素的”?我看是个“哲学问题”噻!

讲真哦,这个问题,问100个桂柳人,可能有100种答案。有人讲“只要没肉就是素”,有人讲“有螺蛳味就算荤”,还有人干脆不管,乱吃一通。我小时候啊,我阿爸带我去吃米粉,他就讲:“吃粉嘛,汤底香就行,啥子荤素,管它啷个分呢?”你讲是不是咯,这才是咱桂柳人的“哲学”!

不过哦,话又讲回来,对那些讲究的人,荤素还真得分清楚。特别是有些吃素的人,你要是给他上了一碗“素粉”,结果里面有螺蛳汤,他指定能跟你吵到天黑!所以咯,做人做事,分清楚荤素,是没是咯?


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后手问题:那螺蛳粉里的“螺蛳汤”算荤还是素?

你这个问题嘛,硬是搞笑!螺蛳汤当然是荤的咯,里头有螺蛳肉啊!你还要问?别跟我扯东扯西,螺蛳粉就是螺蛳粉,没得“素螺蛳汤”这种鬼东西!懂了没?

标签:螺蛳粉、spa94、荤素之争、桂柳味道、老桂柳的歪理

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